酒店主題活動策劃方案范文
方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。酒店主題活動策劃方案范文怎樣寫才正確?接下來給大家整理酒店主題活動策劃方案范文,希望對大家有所幫助。
酒店主題活動策劃方案范文篇1
一、活動主題
共度平安夜喜迎圣誕節
宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年。
二、活動的目的和意義
1、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2、提高好來屋牛排西餐廳的營業收入;
3、是樹立品牌優勢,展現品牌的優良形象;
4、是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間
圣誕節全天
四、舉辦地點
__牛排西餐廳店
五、準備工作(提前一周)
(1)宣傳準備
a、將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗,讓人們提前知道店內當天的活動;
b、通過網絡、微信的方式轉發該消息(宣傳海報和DM單);
c、工作人員分發傳單(DM單,數目自定);
d、通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定);
(2)環境布置
外部:a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關);
b、LED燈光;
c、圣誕樹(相關裝飾自行選擇);
內部:
a、許愿樹和許愿墻;
b、圣誕相關圖片裝飾在室內墻壁;
(3)氣氛烘托
1、活動當天,兩個工作人員站在店門前兩側,頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客;
2、活動當天店里播放圣誕相關曲目,可播放的曲目:
a、《平安夜》
b、《普世歡騰,救主下降》
c、《天使歌唱在高天》
d、《緬想當年時方夜半》
e、《美哉小城,小伯利恒》
f、《牧人聞信》
g、《遠遠在馬槽里》
h、《榮耀天軍》
i、《聽啊,天使唱高聲》
j、《圣誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名。
3、活動當天,店里面推出各種套餐活動,如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)。
六、活動方案(可選擇幾項,根據店內情況)
1、飛鏢不斷,打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具:飛鏢、靶子。
2、您消費,我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)
顧客用餐完畢,買完單后,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具:抽獎盒子、打折券。(數量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶,工作人員準備好照相機給顧客進行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手擺Pose,臉上洋溢笑容,背景是有好來屋標志的地方皆可),被好來屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的.:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應。
道具:照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的`比較優秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具:夢想卡片(數量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
七、活動經費
各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你干的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力;
2、活動的組織階段,你要充分調動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個環節出問題,各個環節都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關于一場活動的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節目的人都要安排好來;
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動流程協商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很大的進步,能力也會得到提高;
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關系來,主要就是領導,怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,大家都注意到他。
當天人數較多,各店面注意活動當天的消防安全、環境衛生、人員安排等問題。
酒店主題活動策劃方案范文篇2
一、前廳圣誕裝飾區域劃分
1旋轉門區域:正門,側門玻璃上貼圣誕裝飾畫,門弧型頂圍吊旗。雪花由門中向兩方蔓延。正反兩側門口裝飾門標,戶外小松樹掛彩燈,纏繞彩圍。正門處由大型的松枝圍門
領位臺區域:背景裝飾大圣誕快樂字貼。領位臺小型鮮花合圍,小吊旗裝飾臺邊。
3電梯口區域:移走塑料小花壇,增設1。2米高小形圣誕樹。采用松枝圍門框,門框中央掛圣誕快樂牌(或圣誕老人頭象)。門上貼圣誕老人頭像。頂部用吊旗圍邊,內掛滿雪花吊飾。
4領位臺等位區:等位區與____中間區域裝飾3米高圣誕樹,纏繞裝飾彩燈,懸掛滿圣誕裝飾物品。采用泡沫木版制作小形鹿拉雪橇和圣誕小屋陳列于圣誕樹于領位臺中間區域。
5屋頂區域:自門口區域至電梯及會員區門口,采用兩路鳳眼型雪花吊頂裝飾。燈框、墻頂框、電梯上頂邊框等采用圣誕吊旗裝飾。
6地面:采用地毯鋪路,兩側鮮花圍邊,花瓣鋪兩側地面。或者采用小氣球鋪滿地面,或者拋光后閑置。
二、前廳圣誕裝飾內容
1、所有領位著白雪公主服裝迎賓。
2、圣誕老人于門口發放圣誕小禮品。
3、有條件于門口堆雪人,或者采用泡沫雪人裝飾。
4、柱子、墻面粘貼圖象或圍紅幅。
5、一個領位著巫婆裝,于樓上包房區域游蕩。
6、屋頂無雪花裝飾區域,采用放射狀彩旗裝飾。
7、裝飾,綠色植物;圍花圍。
8、背景音樂播放圣誕快樂歌(玲兒響叮當),或鋼琴曲演奏。
三、前廳圣誕活動內容
1、白雪公主迎賓。
2、圣誕老人發放禮品。
3、鮮花、彩噴售賣。
4、提供立刻拍照相服務。(收費——會員免費一張)
5、會員贈送圣誕禮品包。
6、大廳抽獎或獎品展示。
四、前廳圣誕活動所需物品
1、大小圣誕樹,各一棵。
2、白雪公主9套,圣誕老人服裝1套,巫婆服裝1套。
3、大小松樹門框各一個。
4、雪花100組(每組3種)。
5、大小吊旗3種各15米。
6、圣誕小飾品10包(每包50—100個)。
7、相機(拍得力相機)一個,相紙20盒。
8、孔雀眼20個、長舌頭20個、手拍50個、小響錘50個(為裝飾物)。
9、圣誕老人大、中、小頭分別為8個、10個、20個。
10、圣誕快樂門標大、中、小各2個。
11、圣誕花環大、中、小分別為2個、4個、3個。
12、圣誕禮品包括:糖果、小玩具、酒水商贈小飾品等(若干)。
13、鮮花、彩噴若干。
14、圣誕歌曲光盤一張。
15、彩燈8組。雪人一個;小房子、小雪橇、圣誕小老人、麋鹿4個。
16、紅幅10米,禮品展示臺一張;地毯20米,花盆150盆。
17、其他圣誕裝飾物品若干(依據現場采購選樣而定)。
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酒店主題活動策劃方案范文篇3
一、目的
調動員工全員營銷意識,提高服務質量;
二、操作方案
適應對象:各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的`客戶除去本部門消費外,在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規定
1、當日員工業績統計,由各營業部門經理次日在上班之前,將統計表交到陳玲處;
2、員工業績提成月底統一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底,其他接待人全力協助接待;業績算第一預定人的;
4、各營業部門經理必須認真履行好自己的職責,如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業績;
6、遠大公司客戶均不算業績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
酒店主題活動策劃方案范文篇4
前言
河豚魚營養豐富,口味香醇,素來被譽為“魚中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結,春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節活動的序幕。
一、活動主題:
春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節)。品位春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態與健康。
二、活動內容:
在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時,將通過品河豚的美食節,展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如__河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來,樂享春時令美食的氛圍。
三、活動時間:在三月初至五月份
四、活動形式:
河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優惠期待活動)
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購春季度時令菜肴原料,確定天成美食節的菜肴套餐品種、價格以及優惠套餐措施;
2、通過金壇當地報媒體報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、_展架、易拉寶、短信群發、分發套餐優惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節的信息,喚起消費者的關注。
3、加強對外聯絡、協調合作關系,解決在活動期間的菜肴原料的供應,確保新鮮菜肴的供應。
(二)舉辦
1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物),通過活動展示天成品牌及其天成企業文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)
2、展示天成服務人員的儀表姿態,給食客留下美好的服務態度。
3、在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次天成美食節整體環境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時或就餐時關注天成的美食動態。使天成春季度美食節菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。
4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節,給女性進行優惠活動)等形式的酒店活動。
5、在墻上掛一些今日菜肴動態宣傳,讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創新),在天成春季度美食節活動期間,凡消費滿一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。
六、活動組織:
1、工作分工
(1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關計劃與實施
(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備
(3)采購部責成相關專員負責,菜肴原材料的供應
(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷
(5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發展
(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理
(7)大廳、包廂服務員對消費者提供優質的服務態度,展現天成人的姿態。
2、協調聯絡
酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務部
3、對外宣傳
宣傳單、畫冊、_展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料,群發短消息以及對新顧客資料收集、整理、發展。對消費者餐后的資料回饋。
5、活動期間保障
采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊,酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的.推廣,廚房部控制成本及菜肴的質量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務員部提供優質的服務。
七、環境布置:
適當掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置
八、宣傳策劃
1、印制天成春季度美食節廣告彩頁、畫冊、優惠劵附送
2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節宣傳廣告牌。(易拉寶、_展架、橫幅)
3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當地報紙、電視傳媒的宣傳
4、短信群發、電話聯絡、消息傳播
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優惠劵+_展架+易拉寶+短信群發費用+電話聯絡費用(待實際情況而定)
2、裝飾費用(待實際情況而定)
3、菜肴原材料費用待采購部統計以及控制
酒店主題活動策劃方案范文篇5
一、活動時間
20__年6月20日至8月31日
二、用餐標準
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、驚喜活動如下:
1、滿10桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵200元(限一次使用一張),另送豪華客房標間一間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
2、滿15桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵300元(限一次使用一張)另送豪華客房標間二間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
3、滿20桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵400元(限一次使用一張),另送豪華客房標間三間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
4、滿25桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵500元(限一次使用一張),另送豪華客房標間四間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
滿30桌以上以此類推(詳情請聯系我們)
5、含十桌以上免費現場布置,免費提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
6、免費贈送LED屏使用權一次。
酒店主題活動策劃方案范文篇6
一、圣誕主題:
平安圣誕,歡樂新都
每年的12月25日,是西方國家一年中最盛大的節日,慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…
__酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜,讓您在此真正感受歡樂!
二、圣誕色彩:
紫色,橙色,藍色
紫色具有神秘、高貴、優美、莊重,神秘的感覺。而圣誕節的夜晚也是富有神秘的童話色彩的;
藍色屬冷色調,圣誕是在冬天,雪花飛舞的季節,配上一層淡淡的藍,她會給人一種很身臨其境的感覺;
橙色是十分活潑的光輝色彩,是暖色系中最溫暖的色彩,它使我們聯想到豐碩的果實,給人一種祥和、歡樂而幸福的感覺;
三、圣誕裝飾:
外圍,大堂,餐廳,匯商閣
1、外圍
酒店大門臨街樹木用點燈裝飾,樹上可放置小型圣誕樹或雪人,讓整條街也能感受到圣誕歡樂。
酒店大門上方的雨蓬可用藍色的星星燈進行點綴,讓人從遠處就能觀看與感受到一股圣誕氣氛的襲來,星星燈的末端可加一些圣誕小球(色彩可以鮮明點)進行吊墜,起裝飾美觀作用。
酒店大門下方兩側制作兩個仿真火爐(燈箱+排氣扇),讓本來就低溫的天氣感覺一下子熱起來,大門的上方兩側樹二棵圣誕許愿樹,讓游客“寄”卡祝愿。
大門臺階兩邊用一些花草進行裝飾,兩邊扶手可稍加點綴(綁些小蝴蝶結)大門一側可用KT版做一個圣誕老人的人像,以歡迎光臨的姿勢立于大門一側。大門的玻璃門上方制作“圣誕快樂”的橫副。玻璃門兩邊用紫色的布簾裝飾(效果如舞臺開幕)給人一種迫不急待想打開這個神秘的布簾去里邊的感覺。
大門另外兩側也用圣誕樹和一些噴繪圖進行裝飾,玻璃上可以噴圣誕卡通,并有MreeyChirstmas等字符,宣傳圣誕的主題。
2、大堂
酒店大堂是主題場景所在地,從大門進來第一眼看到的就是和藹的圣誕老人向著所有來賓歡迎動作,然后就是金花閃閃的圣誕樹,圣誕樹上彩燈與彩帶點綴。看上去很溫馨,也很歡快。
因為大堂成長方形,設計一個用泡沫雕刻的場景,(長方形)讓整個大堂都融入在一個歡樂與祥和的氣氛中去,場景效果為一大片雪地,雪地上有圣誕雪人,拿著幸福,平安,歡樂的小木牌,還有圣誕樹,都以紫色和橙色為主。
大堂二樓樓梯面,用紫色布簾裝飾與大門前保持一致,讓人覺得還是在整個氛圍中間,增添一些圣誕小飾物,如雪花、鈴鐺、小彩球等。
大堂柱子用噴繪裝飾,色調以橙色為主,內容為平安,歡樂,突出圣誕主題,并有MreeyChirstmas等字符,畫面與整個空間布局相融合。
電梯入口墻面設計一張噴繪,內容為平安,歡樂,突出圣誕主題并有MreeyChirstmas等字符。大堂入電梯口在最頂部布置圣誕快樂中文與英文的歡迎式墜布,表示迎客之道并結合一些噴繪圖片內容的裝飾。讓人有置身于現場的感覺。
大堂前廳工作臺上擺放小型的圣誕彩樹,并存放一些圣誕裝飾物品。讓整個空間更充實,氣氛更濃烈!
3、綠茵閣餐廳
綠茵閣餐廳門口,將整個綠茵閣大門裝飾成為雪天里的門廳,掛滿雪花,在門框的頂部拉上圣誕快樂中文字符并拌有閃爍彩燈為裝飾,大門兩邊是濃郁的`圣誕樹。餐廳大門頂部噴繪一張穿著廚師裝的圣誕老人的圖畫,給人一種圣誕老人在為他們準備豐盛的大餐。
進入餐廳,服務小姐頭戴圣誕紅帽,餐桌上是精美的圣誕食物,整個餐廳也以平安,歡樂為主題,餐廳的墻面上也用噴繪裝飾,色調為橙色,內容為平安,歡樂,突出圣誕主題,并有MreeyChirstmas等字符。
餐桌以紫色布簾為主體,顯示尊貴,上面點綴一些圣誕小飾物(如星星,彩球等)。外窗玻璃上貼卡通(小矮人,圣誕老人等)和噴雪花。讓餐廳也在這樣的氣氛下更顯溫馨,歡樂。
4、匯商閣
匯商閣的門口放一個向來賓致敬的圣誕老人,大廳中央可放圣誕樹,同樣以平安,歡樂為主題。樓上的欄桿面也由紫色的布簾組成,與大堂的一致,增加一些圣誕飾物的點綴。
吧臺正對面可做一副噴繪來裝飾,色調以橙色為主,內容為平安,歡樂,突出圣誕主題,并有MreeyChirstmas等字符,畫面與整個空間布局相融合。
酒店主題活動策劃方案范文篇7
一、圣誕節酒店的布置及裝飾
(一)、主景點布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點布置
娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。(以上共計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強節日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽,最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產品設計策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價出售;房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
擬訂方案:
“圣誕祝福”套房
1、時間:12月24日——26日
2、地點:二——九樓的客房
3、規模:25間
4、內容:特別設定一些“圣誕祝福”套房。
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強調幽靜祥和,浪漫情調的氣氛。
6、房價:588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴,菜肴內容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些,正餐少一些。
擬訂方案:
燭光晚宴
1、時間:24日——26日19:00——22:
2、地點:一樓星河廳
3、規模:80——100人
4、內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價:情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間,可針對性地打一定的`折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會,引導年輕一族的消費意識。
20__年圣誕裝飾計劃,以節日優惠促銷為契機,配合和促進酒店營銷活動,進行節日象征的形寓意,構造西方傳統節日的喜慶和營造節日歡樂氛圍,影響和提升酒店的品牌形象,進而帶動酒店業績的攀升。
一、節日時間:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣誕節)
二、裝飾時間:20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題:繽紛圣誕歡樂尼羅河
四、裝飾格調:西方歡樂圣誕主題裝飾,體現圣誕節文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內容:
酒店外圍:
1、店前草坪:雪景布置;
2、酒店正門口:1.8m圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
3、酒店正門口兩邊:拉網展架圣誕大餐宣傳畫裝飾;
4、門口大柱子上方:防水發光字裝飾繽紛圣誕歡樂新年(待定);
5、在大柱子基部及正門臺階:擺放圣誕節傳統裝飾花圣誕紅;
6、門口玻璃墻及自動門:圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾;
國際宴會廳
1、正門:1.5m圣誕樹柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、正門上方:merrychristmas英文條裝飾;
3、正面自動玻璃門:圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾;
4、1號門、2號門、3號門、5號門及外玻璃墻:圣誕老人頭、噴雪裝飾;
5、國際宴會廳正門口:制作星星燈圣誕樹(具抗風雨,安全性);
6、國際宴會廳對面公路及廳內柱子:圣誕大餐推廣宣傳畫;
7、國際宴會廳正對酒店外墻:大幅圣誕主題發光字繽紛圣誕歡樂尼羅河
8、廳內墻壁:圣誕精美花環,圣誕貼畫裝飾;
9、廳內舞臺兩旁:1.2米圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
10、廳內舞臺背景(圣誕大餐用):主題為繽紛圣誕歡樂尼羅河大幅噴畫;
酒店大堂:
1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花懸掛圣誕掛飾,圣誕金球,星星燈裝飾;
下方鋪棉花雪景,擺放大小不等的圣誕樹,構造圣誕樹森林效果,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾,merrychristmas英文條,圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點,突出節日氛圍);
2、大堂方柱(靠近電梯看面),上方懸掛圣誕金球及精美圣誕,下方張貼各式圣誕老人造型kt板;
3、大堂左、右兩邊電梯口:擺放圣誕大餐及各部門圣誕優惠活動x展架宣傳畫;
4、前臺接待及前臺收銀:懸掛圣誕花球,臺面擺放立體圣誕老人;
5、大堂副理臺:擺放立體圣誕老人;
6、播放酒店圣誕節日歡快歌曲;
7、圣誕老人裝扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐廳,國際宴會廳區域對客人派發節日禮品及糖果;
中餐廳
1、大堂入口:兩邊懸掛圣誕金球弧形造型,中間懸掛英文條;
2、迎賓廳:懸掛圣誕金球及圣誕掛飾,圣誕花球;
3、中餐廳門口:1.2m圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、營業臺背后:懸掛精美圣誕花環;
5、餐廳門口:張貼圣誕老人頭;
6、噴泉柱子看面:圣誕老人造型;
7、凡面客服務人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具;
西餐廳:
1、門口:1.5m圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、餐廳內右側:圣誕優惠活動宣傳畫裝飾;
3、餐廳內:裝飾圣誕精美圖片,懸掛圣誕彩旗串;
4、收銀臺,酒吧臺:懸掛圣誕金球,圣誕英文條,圣誕彩球;
5、布菲臺:擺放圣誕老人,及鹿拉車小飾物,80cm圣誕樹;
凱撒會:突出歡樂圣誕主題,體現節日氛圍,營造氛圍,刺激消費欲望。
1、圣誕老人裝扮:在營業區域對客人派發節日禮品及糖果;
2、電梯口:張貼圣誕大餐及優惠活動宣傳畫;
3、迎賓廳吊頂:懸掛圣誕金球,及圣誕掛飾;
4、咨客臺:張貼圣誕精美貼畫;
5、ktv走道兩邊:懸掛圣誕彩旗;
6、酒吧臺:張貼圣誕英文條;
7、通往中餐電梯口:天花懸掛圣誕金球,圣誕掛飾,星星燈,下面擺放圣誕樹,圍柵欄,擺放禮品;
清泉會:
1、六樓電梯口:張貼圣誕大餐及優惠活動裝飾畫,圣誕樹裝飾;
2、咨客臺:裝飾圣誕精美貼畫;
3、六樓收銀臺:圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、5樓,6樓,7樓層走道:懸掛圣誕彩旗,張貼圣誕貼畫,圣誕老人頭;
樓層:
1、只做象征性簡單裝飾,在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾;
2、休息長廊擺放1.8m圣誕樹,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
六、日程安排:
1、11月16日召開圣誕節籌備會議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動裝飾品采購方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節相關宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營銷部完成初步活動節目單
6、11月26日人事部確定唱詩班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節相關宣傳畫及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動裝飾品采購到位
12、12月3日完成活動裝飾品分配到各營業部門
13、12月4日工程部完成活動需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動演出公司和節目單
15、12月5日酒店相關裝飾布置完成
16、12月6日總辦領導檢查活動裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾,列清單打包入庫,同時進行新年裝飾
七、物品申購
為控制酒店裝飾成本,且能有計劃的申購物品、裝飾工作順利進行,計劃策劃部統一申購,統籌布置。
現將往年庫存圣誕物品、20__年計劃裝飾所需物品及20__年需申購物品列清單如下:物品名稱計劃物品數量庫存可用物品數量需申購物品數量備注
圣誕樹10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結14個14個0條
柵欄141個141個0條
棉絨鹿4個4個0條
英文條30條19條11條
花環20個16個4個
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個1個0個
金色松針鹿2個2個0個
小圣誕樹15棵10棵5棵h:1.0m
立體雪花10個5個5個純白色
超特大圣誕金球4個4個0個保存完好,可用
特大圣誕金球10個2個8個
大圣誕金球40個25個15個部分金球表面嚴重磨損,不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫60張0張60張一次性用品,去年庫存基本不可用
裝飾球8個8個0個
塔樹20個10個10個h:1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個0個300個
星星燈180串40串140串國際宴會廳門口計劃制作星星燈圣誕樹
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況,確定數量
透明膠線(魚線)1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫及各部門圣誕裝飾畫kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫:20副
拉網展架:2個
燈布:50㎡
0㎡kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫:20副
拉網展架:2個
燈布:50㎡
詳細尺寸、內容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫面等,請見采購單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車1個0個1個
注:以上為圣誕裝飾申購物品初略計劃,具體采購物品的數量應結合預算費用及采購物品的實際成本予以購買。
八、費用預計:
在明確主題,突出重點的情況下,策劃部有效利用往年裝飾物品進行統籌布置,盡最大限度的降低采購成本,預計裝飾成本約:
1、圣誕廣告宣傳畫及拉網展架:
2、圣誕裝飾物(需到相關市場具體采購)及圣誕紅:
九、協作事項:
1、請采購部負責采購相關節日物品;
2、請管家部協助節日花卉植物的采購和服務其養護工作;
3、請工程部大力協助節日布置;
4、請策劃部負責節日宣傳的設計及制作跟進;
5、請各部門負責其區域內的裝飾及維護裝飾的完好。
酒店主題活動策劃方案范文篇8
一、酒店正門
1、大門口二根柱子用噴繪,畫面設計圣誕氣氛為主,二根柱子頂上用松樹條且用彩燈圍繞,松樹條上掛松籽、鼓鏈、鈴鐺等裝飾物品,(都用白色雪花給予裝扮),二根柱子腳下四周圍擺放圣誕紅(40盆),紅色一方面渲染節日氛圍。大樓下竹林用彩燈來亮化,夜間彩燈閃閃,給人一種節日的喜悅。
(材料:噴繪2幅“4mX3.16mX2X¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣誕紅單價¥6棵X40棵=¥240、花盤+松樹條+彩燈__年有剩)共計¥573
2、酒店旋轉門上方掛設圣誕的彩布和花環并配合小彩燈進行亮化。
(材料費:待定)
3、門口兩側玻璃噴上雪花+其它圣誕畫面即可
(材料:__年有剩)
二、餐飲側門
1、大廳柱子用寫真包裹“圣誕節氣氛為主題”畫面,柱子上半部分(四分之一)用松樹條+裝飾配件且用彩燈來亮化整根柱子的節日氣氛
(材料:寫真2.8mX3.78mX¥16=¥170、松樹條+配件+彩燈__年有剩)共計:¥170
2、門口用松樹條包裹兩側門框+上方,并且松樹條上方掛上不同樣的裝飾配件,用彩燈來亮化,夜間燈光閃閃,帶動人心進入圣誕
(材料:松樹條+彩燈__年有剩、掛件¥50)共計¥50
3、預定臺后方貼上“圣誕快樂”四個大字,鏡子中央貼上雪花或老人頭
(材料:__年有剩)
4、冷盤間一整排玻璃貼上老人頭、雪花等
(材料:__年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂擺放大型圣誕樹一棵(約2.4米高),用彩燈圍繞,樹上掛裝飾物品,樹頂上掛一個金星。用白色雪花給予裝扮。旁邊放一個音樂圣誕老人,四周擺放圣誕紅/禮品盒等飾物,禮品盒自制,裝扮圣誕老人服裝二套。
(材料:圣誕樹2.4米+彩燈+掛件+雪花+圣誕老人+老人服裝20__年有剩、禮品盒自制)
2、前臺接待后方掛設圣誕彩布和花環組合且帶彩燈。
(材料:圣誕彩布+花環價格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料:金布10mX¥8=¥80)共計¥80
4、大堂吧消費區頂棚設掛圣誕彩布。
(材料:彩布價格待定)
5、電梯的.門頭掛設彩布與蝴蝶結。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結¥20)共計:30
四、二樓宴會廳
1、自助餐臺內放一棵小型圣誕樹(約1.8米),掛一些配件、白色雪花等物品,用閃燈圍繞四圍。
(材料:圣誕樹__年有剩、掛件¥30、彩燈__年有剩)共計:¥30
2、頂棚掛圣誕畫面彩旗〕
(材料:彩旗__年有剩)
3、四根柱子貼上圣誕老人頭
(材料:圣誕老人頭__年有剩)
4、宴會廳的舞臺掛2張大圣誕老人頭,并貼上“圣誕快樂”4個字
(材料:__年有剩)
5、電梯的門頭掛設彩布與蝴蝶結。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結¥20)共計:30
五、二樓KTV
1、樓梯口旁設放1棵銀色圣誕樹高度1.8米,進走廊門框兩側上方掛圣誕彩布,配有松樹花環。
(材料:銀色圣誕樹1棵約¥200、彩布¥10、花環2個X16=32)共計:242
六、三樓包廂
1、收銀處圣誕樹1棵,旁邊并貼“圣誕快樂”四個大字,收銀口處上方頂棚設掛圣誕彩旗。
(材料:圣誕樹+圣誕快樂字+圣誕彩旗__年有剩)
2、走廊鏡子貼圣誕畫(譬如:老人頭、梅花鹿、雪花等)
(材料:__年有剩)
3、電梯的門頭掛設彩布與蝴蝶結。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結¥20)共計:30
七、酒店外圍
1、外圍綠化用彩燈圍繞
(材料:彩燈__年有剩)
八、餐飲圣誕贈送禮物
1、每間包廂贈“精美禮品一份”,備份些小禮品給小朋友,贈送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價¥7X50=¥350、小禮品單價¥1X50=¥50)共計:¥400
2、圣誕節帽子,服務員統一配戴
(材料:圣誕紅帽單價¥0.5X130=¥65)共計:¥65
九、客房贈送禮品
1、圣誕節當日給予入住貴賓贈送精美禮品一份,贈送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價¥7X109=¥763)共計:¥763
2、圣誕節帽子,服務員統一配戴
(材料:圣誕紅帽單價¥0.5X10=¥5)共計:¥5
十、KTV贈送禮品
1、圣誕節當晚客人結帳時分發一份精美禮品,并給每間包廂女貴客贈送圣誕紅帽一領,按50人計算
(材料:精美禮品單價¥7X24=¥168、帽子單價¥2X50=¥100)共計:¥268
2、圣誕節帽子,服務員統一配戴
(材料:帽子單價¥0.5X30=¥15)共計:¥15
圣誕采購物品合計:¥2721+待定價格約¥500=¥3221
十一、干花類
1、大廳一盤花更換價格約¥600(這盤干花的使用日期為__年12月9日開始至現,為了酒店大廳整體美化,需要更換)
(干花價格約¥600)共計:¥600
2、餐飲預定后面一盤大花補充價格約¥200以內(這盤干花的使用日期為__年8月28日開始至現,為了讓賓客有種新鮮感,需要更換)
(干花價格約¥200)共計:¥200
3、其它位置干花補充價格約¥1000以內
(干花費用:¥1000)共計:¥1000
干花合計:¥1800
圣誕物品¥3221+干花¥1800=¥5021
酒店主題活動策劃方案范文篇9
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、圣誕、元旦活動安排
1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負責)
日期:20__年12月24日、12月25日
時間:下午五點半至晚上十點半
地點:酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價格:自助晚餐成人每位98元,兒童每位68元(8歲以下)(自助餐券由營銷負責設計、總辦負責制作,完成日期11月20日)
形式:
(1)娛樂活動:圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;
(2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現金獎勵刺激參與和前來消費;
(3)自助晚餐:以海鮮和傳統圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐(西餐負責)
日期:20__年12月24日至12月25日
時間:晚餐
地點:西餐廳
價格:98元/位,68元/位
形式:
(1)以江鮮和傳統圣誕食品為主;
(2)具體菜單另報。歲末聯歡宴(中西餐分別負責)
3、圣誕派對(紅粉舞廳會負責)
日期:20__年12月24日、12月25日
時間:晚七時至凌晨二時
地點:紅粉舞廳
形式:
(1)、娛樂節目:包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;
(2)、抽獎禮品:獎品種類另定;
(3)、酒店致辭
(4)、化妝舞會:午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。
(二)圣誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾(由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾)
完成日期:20__年12月1日
地點:酒店B區大堂
形式:
1、制作酒店英文招牌;
2、進行圣誕樹燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期:20__年12月1日
地點:酒店大堂公共場所部分
形式:
(1)、大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責協助,美工制作);
(2)、大堂內放置一光纖圣誕樹(前廳部負責);
(3)、大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負責);
(4)、大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務部負責);
(5)、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負責)
3、營業吧臺布置
完成日期:20__年12月1日
地點:酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、
形式:
(1)、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃,統一審批采購,分發、分部門布置);
(2)、用星星燈進行適當點綴。(工程部負責)
(蘋果圣誕樹)
(三)圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預計支出:3000元)
(1)在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
2、新年圣誕卡(預計支出:1000元)
(1)由營銷部負責設計,財務聯系供應商,于十二月十五日前印刷完畢;
(2)由總辦牽頭,各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作;
(3)派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起
3、禮品制作(預計支出:3000元)
(1)由采購部聯系圣誕禮品、裝飾品、供應商,并貨比三家(十二月十五日前);
(2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量和贊助商的公關。
4、內部宣傳
(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月十五日前完成);
(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月十日前完成)
(3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓(十二月十五日前完成);
(4)由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)
三、酒店收益測算
(一)收入方面
1、西餐(12月14日至12月31日)
98x500=49000元x2日=9.8萬元
(二)支出:
1、裝飾費用約為5000元;
2、自制成本約為2.5萬元;
3、其它費用約為1萬元。
酒店整體支出合計約為4萬元。
通過以上分析,酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,應該可以取得良好的經濟效益和社會效益。
酒店主題活動策劃方案范文篇10
值此端午節來臨之際,為刺激親情消費,提升酒店知名度,讓顧客更加了解長興新紫金酒店,調動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度,信任度,我部特擬定端午節系列活動,具體細節如下:
一、活動時間:20__年6月5日―6月13日
二、活動地點:__大酒店(中餐為重點推廣對象);
三、活動主題:紫金親情傳,棕香千萬家。
四、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
五、促銷對象:主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;
六、活動內容:
1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格:(注意:紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助):
(1)、紫金親情粽:108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);
(2)、和諧鳳凰粽:168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);
(3)、團圓風情粽:208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);
2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點,帶動其它營業場所消費):
1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”,預定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅邪用品4套;
4)活動期間,購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒,驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。
3、購買品牌粽
凡現金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者,可獲贈免費標準房一間一晚,
加送驅邪用品2套;
4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者,可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+ 端午節驅邪用品3套(驅邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)
注意事項:
(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
(2)、凡在6月9日―13日期間各餐廳每桌免費贈送散棕子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在6月9日―13日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟,采取“開房送品牌粽子”。
(4)、凡在6月9日―13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散棕子每人2個。
(5)、凡在6月9日―13日期間來中餐廳用餐的顧客,每個包廂免費獲贈五子登科一份,請餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)
六、端午節團拜:
活動時間:20__年6月9日―6月12日活動對象:酒店協議單位及私企老板
團拜方式:由市場營銷部牽頭,酒店組織部門經理及營銷代表對老客戶進行拜訪。
七、宣傳推廣
(一)、橫幅一條,酒店大門口,內容為:新紫金祝全國人民端午節節日快樂;(二)、水牌:大堂粽子亭邊放1個,中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。(三)、酒店電梯廣告:按實際尺寸,內容為:端午節各部門優惠和價格;(四)、宣傳單張,規格:A4大小,10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報派送;
(五)、票券,規格:5CM寬,13CM長,名為:紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內部打印制作;
票券使用說明:
此券僅限購買__品牌粽1盒(籃);
此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用;
此券須蓋本酒店財務專用章方可用效;此券最終解釋權歸本酒店所有。
(六)、巨幅:內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施;
(七)、短信:
新酒店會員、留有聯系方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋,預計發20000條;短信內容:紫金親情傳,棕香千萬家。
(1)、6月5日--6月13日期間,在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺,龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來),用于營造端午節的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個,名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;
(2)、粽子亭主營:三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營:A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價格作為參考,具體應跟采購成本核算定價)
(3)、6月5日--6月13日期間,在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬家”。
酒店主題活動策劃方案范文篇11
01、國慶節餐廳的氣氛
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,國慶節促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
1、餐臺
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的'氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。
4、色調
不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
02/國慶節餐廳的服務
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容,以活躍促銷氣氛。
03/國慶節餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內容:
1、菜式
國慶節餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、制作
讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞
在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4、價格
通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品
提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
酒店主題活動策劃方案范文篇12
一、活動背景和目的:
圣誕節對于每個酒店來說都是一個契機,是一個盈利的契機,是一個形象展示的契機;是一個回報客戶的契機,是一個溝通的契機。對于五州酒店來說更是如此。因此說,酒店要從全年經營周期的高度考慮圣誕節,而不僅僅是一個節日促銷。
二、整體策劃:
1、活動主題;“繽紛圣誕,情滿五洲”
2、目標定位;商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬于中高水平的消費人群
3、廣告文案;
親情篇:一家三代圍坐在圣誕餐桌旁,暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的`港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發自內心最柔軟的聲音:“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”
友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;圣誕的到來,愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統統凝聚在今晚:“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”
愛情篇:因為有你,我的生命里有了安定和緩慢“執子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸著…當圣誕雪花漫天飄零的時候,但愿我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的愿望:“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”
三、圣誕節酒店的布置及裝飾
酒店整體氣氛布置:
給各營業區人員發圣誕服裝,由圣誕老爺爺為客人服務,給小朋友發禮品。
安排六名圣誕天使迎賓.
酒店大堂安排兩名圣誕老人和小丑發禮品。
酒店大堂提供照相留影服務。
附酒店外墻裝飾建議
(建議一)可參考香港半島酒店外墻裝飾
(建議二)
酒店門口及大堂參考:
停車場布置:
注:只要在停車場四處裝上四棵如圖上的圣誕樹,相信停車場就會很有氣氛
前臺布置:
注:下面的三角彩旗也可以不要
四、促銷內容
(1)浪漫時光:(西餐廳)
時間:20__年12月24日--25日19:00——24:00
餐桌布置:大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭,香檳,鮮艷的圣誕花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節日氣氛。
內容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
套餐票價:188元/套(兩人)
(2)溫馨歡聚(中餐廳)
時間:20__年12月24日--25日18:00——20:00
內容:凡當晚到中餐就餐,按桌每桌送紅酒1-2瓶,熱菜兩道
建議這兩天的價格可比平時高約30%
派一魔術師穿圣誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩
(3)激情五洲圣誕狂歡夜(夜總會或三樓大廳)
時間:20__年12月24日20:00——02:00
亮點1、邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕的節目
亮點2、聘請臺灣歌手作為晚會特邀佳賓亮相,以營造圣誕晚會最HI氣氛
人選有:
七郎(代表作有:一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機票往返(接機及食宿酒店包)
全程:5萬元
翁立友(代表作有:手中情、我問天、堅持等)包機票往返(接機及食宿酒店包)
全程:8萬元
晚會表演節目約12個,費用約8000元
以上演出隊伍及臺灣歌星由一家演出機構全面負責(供參考)
亮點3、“圣誕舞會”:
舞會中將有部分專業領舞者參與,
聘請專業打碟DJ
配上夜總會的燈光設備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
亮點4、自助餐:臺上將備有精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節日甜點,琳瑯滿目的世界風味佳肴,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……
亮點5、穿插抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費時才能使用,以形成一種可持續發展的節慶活動)
亮點6、由主持人以游戲的方式與臺下來賓互動,增加氣氛
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價:288元/張
五、效果評估預測:
20__年圣誕節即將來臨,根據其它酒店往年市場分析,圣誕節這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年圣誕節為了讓人們體會到東方五洲大酒店的開張以來的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比別的酒店更具節日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度和美譽度,維持原有顧客,增加潛在消費群。達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
酒店主題活動策劃方案范文篇13
一、活動目的
通過圣誕節的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導周邊地區居民及各單位的'餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動內容
大堂內活動
1、活動時間:
20__年12月24日至12月26日
(1)節日頌歌
酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據時間調配各區域。
圣誕老人:
小天使:
時間安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各區域輪流派送。
24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。
24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。
26日晚15:00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區域內,準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。
要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買。
餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。
要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。
許愿卡由房務部準備,出售由大堂經理負責。
酒店主題活動策劃方案范文篇14
酒店市場營銷部提成方案指標分解及銷售提成方案為調動員工的工作積極性,提高員工的銷售意識,增加酒店客房入住率,增加員工收入,特制定獎勵辦法:
獎勵以酒店客房協議價為基礎,鼓勵員工銷售高價房。由于營業收入中電話費、洗衣費以及損失賠償費等酒店收入成本費用過高,所以,獎勵記提只依據房費計算。
對于自己的客戶,要自始至終的跟進,從登記到結賬,要了解客戶信息,協助公司處理可能出現的糾紛和投訴,讓賓客乘興而來,滿意而歸。嚴禁只拿提成不作為的殺雞取卵傾向。
營銷人員必須走出去,開發新的客源,嚴禁在前臺同接待人員爭搶客戶。酒店給營銷人員協議價,營銷人員根據報價自主營銷,并根據前臺收款進行提成。在預定部房源已然告急情況下,營銷人員不得強行預定,應主動推銷升級房源,對于強行訂房,故意造成升級客房的情況,將視同為所升級房源的特批低價銷售,只按照2%記提。
公司管理人員按普通員工記提比例的50%記提。
一、營銷部員工的營銷設立底薪,根據營業額記提獎勵基金。
以協議價銷售的提成=房價×3%×天數。
房價高于協議價的提成={(協議價×3%)+(房價差價×20%)}×天數低于協議價客房的銷售在公司總經理特批的基礎上,只能按2%記提長住房協議價的=(協議價×3%)營銷人員走出去開發的新客源記入個人業績,業績單獨記提領導介紹、主動上門客戶均為部門整體業績,不記入個人業績,其營銷額由部門記提。
所有銷售額度,以營銷部下單,前臺收款簽字確認為準,未收回之款項不能記入銷售額度。
根據季節變化制定每月完成營業指標,整體完成指標時,按比例提成;超額完成部分按5%提成;完成基數50%,按1%提成,每增加5%銷售額度,增加0.1%的提成比例;沒有營業指標,底薪按50%發放。
營銷部每月整體銷售額提成部分,由部門根據考核發放,營銷人員個人業績記提歸個人所有。
二、獨立銷售:
以協議價為基礎,按每天完成10間夜的銷售任務為基數,即每月完成300間夜的銷售任務,頒發2,000.00元的獎勵基金;每天完成20間夜的銷售任務,即每月完成600間夜的銷售任務,頒發5,000.00元的獎勵基金;未能夠完成每天10間夜的銷售任務,按營業額的3%記提獎勵;完成的銷售任務超出每天10間夜,而不足20間夜,其10間夜按10000.00獎勵基金標準頒發,剩余間夜按3%記提。
低于協議價的銷售或長包房的銷售按2%記提,此類銷售不占銷售指標,不得重復計算。
三、前臺銷售前臺銷售提成:以來自散客和無預定入住賓客為主。“黃金周”期間不予提成。
升級銷售提成:以有預定的賓客為主,經推介升級入住的,按房價差價進行提成(禁止惡意推銷),該提成不受“黃金周”限制,但酒店協議客戶事先無預定且按協議價入住及網絡訂房按預定房型入住的不予提成。前臺銷售為部門整體銷售,提成額由部門根據考核發放。
1、前臺價:房價×3%×天數,前臺價每降低1個百分點,提成比例降低0.1%2、協議價:房價×天數×2%(需要特批)四、其他部門員工根據個人渠道介紹而來的客戶,根據房價不同,比例不同給予記提。
1、前臺價:房價×天數×3%,前臺價每降低1個百分點,提成比例降低0.1%2、協議價:房價×天數×2%(需要特批)五、月租房及年包房將根據不同情況,依據季節變化適當調節變動,其記提比例按2%執行。
四、公司將按年度指標的1%記提獎勵基金,將根據考核考績,用于非營銷部門員工的獎勵。
五、指標分解:
年指標3,150萬元,根據淡旺季節的不同分解如下(單位:萬元):
項目淡季平季旺季月份
12、1、2、3
11、4、5、6
7、8、9、10
份額15%35%50%
指標180420600
月指標
營銷部276390
托管部8.5519.9528.5
前廳部9.4522.0531.5
合計45105150
所占比例指
標營銷部60%720
托管部19%228
前廳部21%252
其他5%60
酒店主題活動策劃方案范文篇15
一、本次活動流程:
時間地點活動內容
28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報道
28日9:00,酒店門前啟動剪彩儀式
28日9:40酒店門前召集嘉賓參加剪彩
28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領導講話
28日10:30—11:30酒店店內嘉賓參觀酒店
28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門兩側玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準備花籃6個,放置門前補缺。
三、嘉賓到店前準備工作及要求:
營銷部:
1、嘉賓抵店前,營銷部經理牽頭組織各部門經理、大堂經理共同檢查各部門接待要求的落實情況。
2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況,及時通報各接待部門并報告酒店高層領導。
房務部:
1、嘉賓最早到店時間9月27日午,最晚離店時間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號、姓名,由縣接待辦協助領取房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調整另行通知。
2、前臺預留十間客房,供緊急換房時備用。
3、28日早7:30前臺指派兩人到一層簽到臺,協助配合簽到及嘉賓領取房卡。電梯內各設1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設備使用無誤。保證嘉賓房間設施設備始終處于良好狀態。
5、嘉賓到店前準備好總經理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準備當日報紙(鶴崗日報)。
7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插(百合一枝)。
8、房間內派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務,配夜床花(粉玫瑰一枝)
9、總機房務中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時刻注意保持使用樓層、公共區域地面、衛生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛生間專人盯崗,專人服務。衛生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會序冊
14、大堂水牌設立會序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。
16、PA機械組24小時待命準備清水工具嚴防突發事故
17、提前檢查準備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區域的衛生設施設備情況,做好充分準備。
餐飲部:
用餐安排
時間地點人數形式標準
27日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經理接待臺左側擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負責),28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花點綴裝飾。
4、宴會廳內舞臺兩側擺放綠植。
5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個,每個衣掛不少于10個衣掛。
6、準備好電子顯示屏內容:()。
7、餐飲部經理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設備及宴會廳空調溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺,香檳塔。
酒店主題活動策劃方案范文篇16
一、 前言
為全面提升賓館有限公司的品牌競爭力,進一步擴大市場份額,進一步規范公司宣傳,實現可持續發展,本著尊重事實的原則,特制定公司宣傳架構方案。
二、背景分析
2-1、總體規劃
堅持“發展是硬道理”,落實以人為本、和諧誠信、互利共贏、創新超越、效益優先、惠澤員工的經營理念,以創造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務、商務、會務”服務品牌為目標。計劃“_”五年間,營業收入每年遞增20%,爭取_末營業收入過億元。“_”五年間,累計營業收入達到4億元。加快沿街房建設,使沿街綜合樓陸續投入使用。兩年內通過五鉆級酒店驗收。加快客房大樓的裝修提升,三年內通過涉外旅游飯店四星級驗收。擴大相關服務產業,全面提升品牌形象,大大提高員工工資收入和待遇,改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創全國縣級酒店第一品牌。
2-2、企業定位上規范、上檔次、上水平,以政務會議接待為先導,爭取商務接待的最大份額,打造全國縣級酒店第一品牌。
2-3、區位優勢
2-5、行業背景分析
2-6、劣勢分析
2-7、企業愿景
堅持“發展是硬道理”,落實以人為本、和諧誠信、互利共贏、創新超越、效益優先、惠澤員工的經營理念,以創造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務、商務、會務”服務品牌為目標。
三、市場分析
3-1、旅游業分析
3-2、客人分析
3-3、自身優勢
四、宣傳目的
4-1、樹立品牌
在酒店產品日益標準化的今天,相似性作為標準化的衍生物,已經使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店:一星——五星。那么,如何凸現酒店的特色,使酒店與其它星級酒店區別開來,如何使酒店與消費者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通,從而使酒店的需求曲線上移,如何使酒店在眾多的星級酒店中鶴立雞群,樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。
4-2、社會效益
根據目前的形勢,酒店依然是區域內的最佳接待場所。但是,Z醉石酒店不僅是一個接待場所,更是溫泉對外一個形象窗口,酒店必然也必須承擔起這個社會責任。在承擔這個社會責任的同時,酒店的社會效益會更能凸顯。
4-3、品牌塑造
給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業長期的工程,品牌知名度、美譽度和忠誠度是品牌塑造的核心內容,企業可以憑借各類媒介進行炒作、廣告轟炸、大規模的公益和贊助等循序漸進的進行品牌塑造,通過建立品牌優勢來刺激和吸引消費者的消費沖動。
五、目標客戶分析
5-1、宣傳目標客戶定位
5-1-1、政府機關人員
5-1-2、本地富裕的私營企業主
5-1-3、外來旅游者和經銷商
5-2、目標客戶客戶群特征分析
5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。
5-2-2事業有成,有豐富的社會閱歷。
5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業主,政府機關人員)和外來經商或旅游者
5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認同和尊重的群體
5-3、目標客戶群心理分析
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認的需要,尊重需要,自我實現的需要。對于桓臺賓館的目標消費者,他們并不是單純為了解決生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費是為了得到一種高層的服務和享受,而在消費的過程中,可以凸顯個人的尊貴身份,獲得一種尊重感。因此,桓臺賓館宣傳內容要抓住目標客戶的心理。
六、定位策略
6-1、文化定位
酒店所能滿足客人的,已不僅是簡單的提供食物和飲料,而是提供深層次的服務。客人的要求已不僅局限于物質吃飽,而有更高的心理預期,即要享受文化和消費文化。這就要求桓臺賓館在經營過程中,要創造消費行為被重視的感覺,讓消費者感受到良好的氛圍。
6-2-1. 增強就餐環境的文化內涵。
根據餐廳的環境設計與顧客人文需求相協調原則,為客人創造舒適雅致的就餐環境。就餐環境是飲食文化的組成部分之一,其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設計裝飾、環境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現文化主題和內涵。
6-2-2. 增強飲食產品本身的文化內涵。
色、香、味、形、器、名、時、養八大方面是飲食產品本身應有的主要特點,其中包含著豐富的文化內容。從菜品本身來講,它的起源、烹制、風味都有一定文化背景,酒店可通過對這些菜品文化背景的研究,結合史料記載,推出具有民族特色或異國風情的豐富多樣的宴席,通過專業講解菜品的文化價值,使客人在物質和精神上都得到滿足。
6-2-3. 增強服務人員的文化內涵
與顧客距離最近的是服務人員,服務人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓計劃,對其服務人員的業務技能、氣質談吐進行全方位的培訓。
6-2-4. 形成具有自身特色的文化性項目
從餐廳布局、裝飾到服務,但最能體現經營特色的,往往是文化性項目。酒店可以根據自身特點,策劃類似的文化性項目,以貼合消費心理需求的特色文化,帶動充足的客源。
七、營銷策略
7-1、文化性項目建議
7-1-1、1 “陶淵明文化”
2、“溫泉文化”
7-2、營銷型項目建議
1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點。
如邀請舉辦汽車展、時裝秀;品牌推介會,體驗奢侈品魅力無限活動。 活動建議:現在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢,要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度,可以嘗試會場少收費或不收費,用餐飲或其他彌補其費用。
2、“尊貴人生”營銷活動
目標人群:“星子縣或九江市的政界、商界尊貴人士。
活動建議:這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊,打造一塊專屬進餐區,有1-2個頂級包房,菜金不得低于300或者更高,酒類只供高檔酒類,如只提供茅臺和五糧液等,其他消費類似。可以配以古箏等
可以通過此活動的開展,形成會員制度,定期舉辦會員活動,營造專業商務交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名,提供相應的產品支持。
3、聯合收視率較高的美食欄目:邀請大廚定期在酒店表演,或直接引入節目,將節目現場搬入桓臺賓館,提升酒店知名度。
4、提供星子政界商界知名人士的家宴服務。
5、贈券策略。在客人消費到固定金額后,給予一定額度的贈券,拉動酒店消費。
7、實施“酒店VIP俱樂部”策略(核心條款——會員本人免費用餐) 采用VIP俱樂部的形式,以有效鞏固酒店對高端客戶的吸引力。俱樂部的一個核心條款是會員本人免費用餐。一張固定額度的VIP卡,設定使用期限可定可不定。全銅制作,彰顯檔次。
分析:在客戶加入俱樂部的動機和需求中,免費用餐對客戶的吸引力是至關重要的。免費用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。
從使用條件上看,免費用餐是有限制的,絕對意義上的免費用餐是不存在的,免費用餐的限制在于需要和朋友共同用餐,方可享受免費用餐的待遇。 基于這種限制,會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來,方可享受免費用餐的待遇。在客人消費的過程中,看起來酒店損失了一定的毛利,但實質是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費。因為,在一般客人的印象中,酒店的菜肴可能價格偏貴,甚至認為性價比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請在酒店用餐體驗后,他則會發現,原來酒店的價格還是比較適中的,而且星級酒店的服務和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐,他真真正正的體驗了一次酒店的幽雅環境、精美菜肴和高品質服務。所以,下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候,他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員,種身臨其境的親身體驗所形成的口碑,是其他形式難以達到的。這一策略并不是通過大眾渠道進行推廣,也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。
最為重要的是,免費用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費用餐推出的是一個全新的游戲規則,兩個同行,一個免費;三人同行,還是一人免費。
VIP會員可以是桓臺賓館自己制定規則,也可以聯合移動公司的高端客戶。
八、媒體投放策略與形式
8-1、媒體宣傳策略
8-1-1、媒體優劣勢及選擇
A、影視類媒體
影視媒體是視聽合一的傳播,是注目率高,覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達率達到最高,是快速提高產品知名度最適合的媒體。據《中國高端人群消費習慣----媒體習慣》顯示:每天觀看電視節目的高端人群占57.8%,每周有4天以上觀看電視節目的高達72.5%,周一―周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上,周六、日休息日每天停留在電視前的時間更是高達2.5個小時以上。
除此之外,還有很多新興的影視類媒介,如,樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。
B、廣播類媒體
廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點,同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體,可以在車輛行駛的同時收聽,因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費人群超過了四成,每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘,經計算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內容來看,音樂類、交通信息類和時政新聞類節目收聽率最高。從不同細分人群來看,生活享受類消費者收聽廣播的頻率和時長均為最高。
C、報刊類媒體
報刊類作為一種最古老的大眾媒體,自它誕生以來,一直是人們日常生活中重要的信息渠道,它的最大特點是最具新聞價值,人們可從中獲取最新的各種新聞,隨著社會的進步,報刊已經由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉化,成為廣告的最主要的載體之一。
優點:(1)閱讀人群廣泛 (2)發行量大 (3)可進行詳細文字說明 (4)可進行各種不同形式的版面設計 (5)信息容量大。
缺點:(1)發行區域小 (2)重復閱讀率低 (3)不易保存 (4)色彩單調,視覺沖擊力小 (5)時效性短。
D、其他類媒介
在傳統的三大媒介之外,還有很多宣傳工具,如戶外廣告、手機短信、互聯網、商業信函、手機報、號簿廣告、車體廣告、各類印刷品等等,可酌情選擇。
8-1-2、媒體投放思路
在合適的時間選擇合適的媒介,不僅可以降低宣傳成本,更可起到事半功倍的效果,按照動靜結合、聲畫配合的基本原則,采取多種形式的選擇手段,最大限度的擴大傳播率。針對于綜合餐飲樓,特制定一下方案。
8-2、初期階段
8-2-1、征集名稱:發布有獎征集綜合餐飲樓名稱的廣告,給人的第一感覺就是氣度不凡。要求體現出中國餐飲文化的源遠流長和企業內涵,要詳細闡明。
8-2-2、軟文宣傳:新聞及軟文配合,主要內容以配合名稱征集為主線,把桓臺賓館的企業文化、綜合餐飲樓宣傳出去,擴大知名度。 8-2-3、員工招聘:在招聘員工的同時,吸引廣大受眾的關注 8-3、中期期階段
8-3-1、揭曉名稱:通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。
8-3-2、桓臺旅游形象大使評選活動:有桓臺縣旅游局主辦并報縣政府同意,桓臺賓館承辦,要求桓臺籍,年齡16-30周歲、形象氣質俱佳等。
8-4、高潮階段
8-4-1、在各個媒體發布綜合餐飲樓即將開業的消息
B、賓館就餐評服務:在“參觀廚房評大廚”活動結束后的第二天,連續發布征集“賓館就餐評服務”的廣告,活動內容與“參觀廚房評大廚”類似。
C、免費就餐定菜價:在“賓館就餐評服務”結束后立即實施。以上三個活動內容應當連貫實施,不脫節。把宣傳的目的做出去,把該請的人請進來!
8-4-6、公益活動:如助學等。
8-4-7、
8-5、收尾階段
8-5-1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業盛況。
8-5-2、制作酒店高檔大開本畫冊,內容涵蓋企業文化、菜品、客房、實體等。
8-5-3、綜合餐飲樓的50個細節攝影大賽:通過鏡頭將微觀的景象展現出來,意在桓臺賓館注重細節。
8-5-4、制定長期宣傳計劃。
九、內部宣傳的架構
9-1、企業文化內涵
9-1-1、企業文化是一個企業的靈魂
9-1-2、企業文化是企業的形象
9-1-3、企業文化就是共同信守的基本信念、價值標準職業道德及精神風貌
9-1-4、企業文化是企業經營哲學、企業精神、企業風氣、企業目標及企業道德的體現
9-2、企業文化載體
企業文化載體是指以各種物化的和精神的形式承載、傳播企業文化的媒介體和傳播工具,它是企業文化得以形成與擴散的重要途徑與手段。企業文化的載體和企業追求的目標緊緊相連,但是企業文化的推廣也任重道遠,所以,重要的是堅持灌輸和潛移默化的引導,在企業發展的過程中建立健全企業文化,通過合適的載體使企業文化具體化、人性化、系統化。
其內容主要包括:
1、企業內部環境載體,指外觀環境和內在環境。如館容、館貌和人際氣氛。
2、文化活動,指文娛、體育、競賽、知識性和趣味性活動。
3、文化媒介體,指企業的產品、商標、廣告、內刊、館徽、等等。
十、結束語
酒店主題活動策劃方案范文篇17
一、圣誕節酒店的布置及裝飾
(一)、主景點布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點布置
娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。(以上共計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強節日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽,最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產品設計策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價出售;房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
擬訂方案:
“圣誕祝福”套房
1、時間:12月24日——26日
2、地點:二——九樓的客房
3、規模:25間
4、內容:特別設定一些“圣誕祝福”套房。
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強調幽靜祥和,浪漫情調的氣氛。
6、房價:588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴,菜肴內容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些,正餐少一些。
擬訂方案:
燭光晚宴
1、時間:24日——26日19:00——22:
2、地點:一樓星河廳
3、規模:80——100人
4、內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價:情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間,可針對性地打一定的`折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會,引導年輕一族的消費意識。
20__年圣誕裝飾計劃,以節日優惠促銷為契機,配合和促進酒店營銷活動,進行節日象征的形寓意,構造西方傳統節日的喜慶和營造節日歡樂氛圍,影響和提升酒店的品牌形象,進而帶動酒店業績的攀升。
一、節日時間:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣誕節)
二、裝飾時間:20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題:繽紛圣誕歡樂尼羅河
四、裝飾格調:西方歡樂圣誕主題裝飾,體現圣誕節文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內容:
酒店外圍:
1、店前草坪:雪景布置;
2、酒店正門口:1.8m圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
3、酒店正門口兩邊:拉網展架圣誕大餐宣傳畫裝飾;
4、門口大柱子上方:防水發光字裝飾繽紛圣誕歡樂新年(待定);
5、在大柱子基部及正門臺階:擺放圣誕節傳統裝飾花圣誕紅;
6、門口玻璃墻及自動門:圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾;
國際宴會廳
1、正門:1.5m圣誕樹柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、正門上方:merrychristmas英文條裝飾;
3、正面自動玻璃門:圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾;
4、1號門、2號門、3號門、5號門及外玻璃墻:圣誕老人頭、噴雪裝飾;
5、國際宴會廳正門口:制作星星燈圣誕樹(具抗風雨,安全性);
6、國際宴會廳對面公路及廳內柱子:圣誕大餐推廣宣傳畫;
7、國際宴會廳正對酒店外墻:大幅圣誕主題發光字繽紛圣誕歡樂尼羅河
8、廳內墻壁:圣誕精美花環,圣誕貼畫裝飾;
9、廳內舞臺兩旁:1.2米圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
10、廳內舞臺背景(圣誕大餐用):主題為繽紛圣誕歡樂尼羅河大幅噴畫;
酒店大堂:
1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花懸掛圣誕掛飾,圣誕金球,星星燈裝飾;
下方鋪棉花雪景,擺放大小不等的圣誕樹,構造圣誕樹森林效果,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾,merrychristmas英文條,圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點,突出節日氛圍);
2、大堂方柱(靠近電梯看面),上方懸掛圣誕金球及精美圣誕,下方張貼各式圣誕老人造型kt板;
3、大堂左、右兩邊電梯口:擺放圣誕大餐及各部門圣誕優惠活動x展架宣傳畫;
4、前臺接待及前臺收銀:懸掛圣誕花球,臺面擺放立體圣誕老人;
5、大堂副理臺:擺放立體圣誕老人;
6、播放酒店圣誕節日歡快歌曲;
7、圣誕老人裝扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐廳,國際宴會廳區域對客人派發節日禮品及糖果;
中餐廳
1、大堂入口:兩邊懸掛圣誕金球弧形造型,中間懸掛英文條;
2、迎賓廳:懸掛圣誕金球及圣誕掛飾,圣誕花球;
3、中餐廳門口:1.2m圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、營業臺背后:懸掛精美圣誕花環;
5、餐廳門口:張貼圣誕老人頭;
6、噴泉柱子看面:圣誕老人造型;
7、凡面客服務人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具;
西餐廳:
1、門口:1.5m圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、餐廳內右側:圣誕優惠活動宣傳畫裝飾;
3、餐廳內:裝飾圣誕精美圖片,懸掛圣誕彩旗串;
4、收銀臺,酒吧臺:懸掛圣誕金球,圣誕英文條,圣誕彩球;
5、布菲臺:擺放圣誕老人,及鹿拉車小飾物,80cm圣誕樹;
凱撒會:突出歡樂圣誕主題,體現節日氛圍,營造氛圍,刺激消費欲望。
1、圣誕老人裝扮:在營業區域對客人派發節日禮品及糖果;
2、電梯口:張貼圣誕大餐及優惠活動宣傳畫;
3、迎賓廳吊頂:懸掛圣誕金球,及圣誕掛飾;
4、咨客臺:張貼圣誕精美貼畫;
5、ktv走道兩邊:懸掛圣誕彩旗;
6、酒吧臺:張貼圣誕英文條;
7、通往中餐電梯口:天花懸掛圣誕金球,圣誕掛飾,星星燈,下面擺放圣誕樹,圍柵欄,擺放禮品;
清泉會:
1、六樓電梯口:張貼圣誕大餐及優惠活動裝飾畫,圣誕樹裝飾;
2、咨客臺:裝飾圣誕精美貼畫;
3、六樓收銀臺:圣誕樹裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、5樓,6樓,7樓層走道:懸掛圣誕彩旗,張貼圣誕貼畫,圣誕老人頭;
樓層:
1、只做象征性簡單裝飾,在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾;
2、休息長廊擺放1.8m圣誕樹,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
六、日程安排:
1、11月16日召開圣誕節籌備會議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動裝飾品采購方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節相關宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營銷部完成初步活動節目單
6、11月26日人事部確定唱詩班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節相關宣傳畫及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動裝飾品采購到位
12、12月3日完成活動裝飾品分配到各營業部門
13、12月4日工程部完成活動需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動演出公司和節目單
15、12月5日酒店相關裝飾布置完成
16、12月6日總辦領導檢查活動裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾,列清單打包入庫,同時進行新年裝飾
七、物品申購
為控制酒店裝飾成本,且能有計劃的申購物品、裝飾工作順利進行,計劃策劃部統一申購,統籌布置。
現將往年庫存圣誕物品、20__年計劃裝飾所需物品及20__年需申購物品列清單如下:物品名稱計劃物品數量庫存可用物品數量需申購物品數量備注
圣誕樹10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結14個14個0條
柵欄141個141個0條
棉絨鹿4個4個0條
英文條30條19條11條
花環20個16個4個
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個1個0個
金色松針鹿2個2個0個
小圣誕樹15棵10棵5棵h:1.0m
立體雪花10個5個5個純白色
超特大圣誕金球4個4個0個保存完好,可用
特大圣誕金球10個2個8個
大圣誕金球40個25個15個部分金球表面嚴重磨損,不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫60張0張60張一次性用品,去年庫存基本不可用
裝飾球8個8個0個
塔樹20個10個10個h:1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個0個300個
星星燈180串40串140串國際宴會廳門口計劃制作星星燈圣誕樹
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況,確定數量
透明膠線(魚線)1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫及各部門圣誕裝飾畫kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫:20副
拉網展架:2個
燈布:50㎡
0㎡kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫:20副
拉網展架:2個
燈布:50㎡
詳細尺寸、內容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫面等,請見采購單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車1個0個1個
注:以上為圣誕裝飾申購物品初略計劃,具體采購物品的數量應結合預算費用及采購物品的實際成本予以購買。
八、費用預計:
在明確主題,突出重點的情況下,策劃部有效利用往年裝飾物品進行統籌布置,盡最大限度的降低采購成本,預計裝飾成本約:
1、圣誕廣告宣傳畫及拉網展架:
2、圣誕裝飾物(需到相關市場具體采購)及圣誕紅:
九、協作事項:
1、請采購部負責采購相關節日物品;
2、請管家部協助節日花卉植物的采購和服務其養護工作;
3、請工程部大力協助節日布置;
4、請策劃部負責節日宣傳的設計及制作跟進;
5、請各部門負責其區域內的裝飾及維護裝飾的完好。
