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酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案

| 詩(shī)詩(shī)2

酒店培訓(xùn)是指酒店及其有關(guān)部門根據(jù)酒店市場(chǎng)發(fā)展變化及酒店實(shí)際工作的需要,通過(guò)各種教導(dǎo)或經(jīng)驗(yàn)的方式,在知識(shí)、技能、態(tài)度等方面對(duì)員工進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練的活動(dòng)。下面是小編給大家?guī)?lái)的酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案5篇,希望大家喜歡!

酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案1

隨著酒店的迅速發(fā)展,對(duì)專業(yè)人才的需求也日益迫切,如何打造一只訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍,怎樣才能不斷提升酒店的管理水平和服務(wù)水平,對(duì)酒店將來(lái)的發(fā)展都有著重要意義。面對(duì)--年濟(jì)南市的酒店業(yè)市場(chǎng),既有機(jī)遇又有挑戰(zhàn),作為人力資源部要做好員工培訓(xùn)工作,更好的服務(wù)從和服務(wù)于酒店的發(fā)展大計(jì)。20--年,酒店的培訓(xùn)計(jì)劃有如下設(shè)想:

1、新員工入職培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間:有新招聘員工入職后(用三天的時(shí)間,每天兩小時(shí))培訓(xùn)對(duì)象:每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過(guò)考試的員工培訓(xùn)者:人力資源部

培訓(xùn)內(nèi)容:以《員工手冊(cè)》和《酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)》為主,介紹酒店的過(guò)去和未來(lái)及規(guī)章制度、酒店知識(shí)與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識(shí)培訓(xùn)等。

2、外語(yǔ)培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間:全年培訓(xùn)(根據(jù)需要調(diào)劑)

培訓(xùn)對(duì)象:酒店一線面客部門與二線熱愛英語(yǔ)的員工均可參加培訓(xùn)培訓(xùn)者:人力資源部

培訓(xùn)內(nèi)容:飯店英語(yǔ)

3、禮貌禮儀培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)需要可單獨(dú)舉行也可以與員工入職培訓(xùn)結(jié)合

培訓(xùn)內(nèi)容:由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容,著重提高酒店員工的服務(wù)意識(shí)與質(zhì)量。

培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工

培訓(xùn)者:人力資源部

4、急救知識(shí)培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間:每半年一次

培訓(xùn)內(nèi)容;發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如:燙傷、燒傷、等的急救措施。

培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工

培訓(xùn)者:外聘醫(yī)務(wù)專家(每次報(bào)酬100元—200元)

5、中國(guó)文化知識(shí)講座

講座時(shí)間:每季度一次

講座內(nèi)容:以濟(jì)南和山東的文化知識(shí)為主同時(shí)介紹中國(guó)的文化與藝術(shù)、中國(guó)山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教

知識(shí)等。

參加者:酒店全體員工

培訓(xùn)者:可以由人力資源部培訓(xùn)也可以聘請(qǐng)專家培訓(xùn)

6、酒店美容健身講座

培訓(xùn)時(shí)間:每季度一次

培訓(xùn)內(nèi)容:酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護(hù)膚、美空學(xué)問(wèn)培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工(自愿參加)

培訓(xùn)者:從外部邀請(qǐng)這方面專業(yè)人士或者酒店內(nèi)的部門領(lǐng)導(dǎo)

7、溝通交流培訓(xùn):

培訓(xùn)時(shí)間:每季度一次

培訓(xùn)內(nèi)容:加強(qiáng)部門之間交流的方式方法

培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工

培訓(xùn)者:人力資源部

8、消防知識(shí)培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間:每半年一次

培訓(xùn)內(nèi)容:基本消防知識(shí)和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識(shí)

培訓(xùn)對(duì)象:酒店全體員工

培訓(xùn)者:保安主管

9、部門知識(shí)和技能培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間:每個(gè)月部門領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計(jì)劃

培訓(xùn)內(nèi)容:根據(jù)實(shí)際需要和領(lǐng)導(dǎo)要求制定培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)對(duì)象:部門員工

培訓(xùn)者:部門領(lǐng)導(dǎo)

培訓(xùn)計(jì)劃由人力資源部制定,由人力資源部和一線部門共同完成,月末制定下月培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示。

酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案2

20__年是酒店發(fā)展中的關(guān)鍵一年,集團(tuán)酒店成立后,一切都以嶄新的面貌呈現(xiàn)。站在新的起點(diǎn),財(cái)務(wù)部將一如既往地圍繞酒店的總體經(jīng)營(yíng)思路和發(fā)展規(guī)劃,認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)預(yù)算,以加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算、提高會(huì)計(jì)素質(zhì)為主要工作內(nèi)容,以精細(xì)化核算、數(shù)量化考核為工作方法,以利潤(rùn)最大化為目標(biāo),以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任為主線,全面推行制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、信息化的財(cái)務(wù)管理模式,加強(qiáng)成本核算,實(shí)行全員、全過(guò)程的財(cái)務(wù)管理策略,從嚴(yán)管理,積極為酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策當(dāng)好參謀,為完成酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)作出應(yīng)有的努力。現(xiàn)就目前情況,提出以下初步構(gòu)想:

一、理順工作思路,做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。

1、搭建集團(tuán)酒店財(cái)務(wù)組織構(gòu)架,明確崗位及職責(zé)。

崗位職責(zé):

財(cái)務(wù)部長(zhǎng):對(duì)酒店的財(cái)務(wù)管理負(fù)全面責(zé)任,擬定籌資,投資方案,編制財(cái)務(wù)預(yù)算。

會(huì)計(jì)主管:記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),組織會(huì)計(jì)核算;登記帳簿;對(duì)帳,結(jié)帳;編制財(cái)務(wù)報(bào)表。

出納:負(fù)責(zé)現(xiàn)金收訖,登記日記帳等。

庫(kù)管員:管理財(cái)產(chǎn)物資,及時(shí)提供購(gòu)銷存情況。

2、健全和完善財(cái)務(wù)制度。

在原有財(cái)務(wù)制度的基礎(chǔ)上,根據(jù)集團(tuán)酒店財(cái)務(wù)核算的新要求,進(jìn)一步健全和完善財(cái)務(wù)管理制度,嚴(yán)格財(cái)務(wù)人員核算管理,制定完善內(nèi)部財(cái)務(wù)規(guī)章制度,使會(huì)計(jì)工作有一個(gè)更加規(guī)范、完善的制度環(huán)境。

3、規(guī)范建立財(cái)務(wù)檔案,提高檔案管理質(zhì)量。

收集整理好以前財(cái)務(wù)檔案,進(jìn)行合理分類,整齊化一,歸檔存查,確保會(huì)計(jì)核算資料的完整性、嚴(yán)密性,以便核查方便。

二、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員培訓(xùn),提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)。

目前,財(cái)務(wù)部半數(shù)人員為新進(jìn)人員,必須規(guī)范人員管理,穩(wěn)定財(cái)務(wù)隊(duì)伍。以強(qiáng)化財(cái)務(wù)人員教育培養(yǎng)為基礎(chǔ),全面提高財(cái)務(wù)部人員整體素質(zhì),扎扎實(shí)實(shí)的把全酒店的財(cái)務(wù)工作推上一個(gè)新臺(tái)階。主要從下幾方面入手:

1、穩(wěn)定增強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)有財(cái)務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,堅(jiān)持“試用”觀念,堅(jiān)持選拔引納優(yōu)秀的會(huì)計(jì)人員加入財(cái)務(wù)隊(duì)伍,實(shí)行優(yōu)勝劣汰,增強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)隊(duì)伍的實(shí)力,為全酒店的經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定打牢基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)理論培訓(xùn),增強(qiáng)財(cái)務(wù)的宏觀經(jīng)濟(jì)管理意識(shí)。使財(cái)務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變,充分認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性,培養(yǎng)超前意識(shí)。

3、加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)分析培訓(xùn)。以推行全面預(yù)算管理為目標(biāo),培養(yǎng)會(huì)計(jì)從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的事前預(yù)測(cè)、事中分析和基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析工作。

4、加強(qiáng)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)培訓(xùn)。加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),注重工作效率,提高會(huì)計(jì)人員的整體核算水平。

三、開展會(huì)計(jì)信息化建設(shè),盡快實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化。

利用好電腦系統(tǒng),開展網(wǎng)上數(shù)據(jù)報(bào)送,歸集和整理會(huì)計(jì)數(shù)據(jù),增強(qiáng)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)傳遞的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。有條件時(shí),首先實(shí)現(xiàn)電算化與手工記賬同時(shí)進(jìn)行,逐步實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)替代手工計(jì)賬的財(cái)務(wù)管理模式,解決會(huì)計(jì)手工核算中的計(jì)賬不規(guī)范和大量重復(fù)勞動(dòng)極易產(chǎn)生的錯(cuò)記、漏計(jì)、錯(cuò)算等錯(cuò)誤。大量的信息可以準(zhǔn)確、及時(shí)的記錄、匯總、分析、傳送,從而使得這些信息快速地轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蝾A(yù)測(cè)前景的數(shù)據(jù),提高會(huì)計(jì)核算的質(zhì)量,使酒店會(huì)計(jì)核算工作更加正規(guī)化、科學(xué)化,現(xiàn)代化。

酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案3

第一節(jié):酒店的含義及培訓(xùn)的目標(biāo)意義

1、酒店的含義

酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設(shè)施的建筑物,是顧客的第二個(gè)家,它是一種特殊的企業(yè)。出售商品、時(shí)間、空間、服務(wù)、設(shè)施。從根本上講,酒店只銷售一種東西,就是服務(wù)。提供劣質(zhì)服務(wù)的酒店是失敗的酒店,反而搞好服務(wù)質(zhì)量才是成功的酒店。酒店的目標(biāo)是向顧客提供最佳的服務(wù),而酒店的根本經(jīng)營(yíng)宗旨是讓賓客得到舒適和便利。

2、提供產(chǎn)品分為

①有型產(chǎn)品→飲料,食品,煙,酒。

②無(wú)形產(chǎn)品→優(yōu)質(zhì)服務(wù)及廚師的烹調(diào)技術(shù)。

3、培訓(xùn)的目標(biāo)及意義

目標(biāo):通過(guò)培訓(xùn)能夠讓員工清楚的了解到酒店的經(jīng)營(yíng)方式,宗旨,基本結(jié)構(gòu)及特點(diǎn),在禮貌,禮節(jié)運(yùn)作程序,衛(wèi)生知識(shí),安全意識(shí)各方面的要求。統(tǒng)一思想,操作規(guī)范化,形成統(tǒng)一規(guī)范的運(yùn)作程序

1.提高服務(wù)質(zhì)量。

2.培養(yǎng)服務(wù)主力軍。

3.使服務(wù)員更好的掌握服務(wù)知識(shí)理論技能技巧。

4.增強(qiáng)員工的組織性,紀(jì)律性。

5.提高團(tuán)體合作協(xié)調(diào)能力。

6.使工作更出色有利酒店發(fā)展。

4、為什么要培訓(xùn):

通過(guò)培訓(xùn),可以提高自我約束的能力和嚴(yán)格的組織紀(jì)律性。

5、什么是服務(wù):

它是現(xiàn)代社會(huì)分工與合作的一種方式,服務(wù)者以自己的勞動(dòng)知識(shí)和技能去滿足被服務(wù)者對(duì)自己的勞動(dòng)知識(shí)和技能的需求,從而達(dá)到雙方獲益,它是勞動(dòng)價(jià)值的一種體現(xiàn)方式。

6.服務(wù)員的工作態(tài)度:

①責(zé)任心②守時(shí)③效率勤勉④友善⑤服從⑥禮貌⑦微笑

7.服務(wù)員職責(zé):

作為一名合格的服務(wù)員,首先要樹立正確的職業(yè)道德觀,對(duì)本職工作充滿熱情與自信,還要不斷提高充實(shí)自己文化修養(yǎng),加強(qiáng)技能的操作,熟悉工作環(huán)境和特點(diǎn),為客人提供餐飲服務(wù)的快速度,高質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn),問(wèn)成每項(xiàng)人。

8、服務(wù)員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):

①思想素質(zhì)的要求。

②業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。

思想素質(zhì)的要求

А:熱愛本職工作,敬業(yè)樂業(yè)。

B:培養(yǎng)良好的組織紀(jì)律修養(yǎng)。

С:樹立高尚的職業(yè)道德觀。

業(yè)務(wù)員素質(zhì)的要求:

А:熟練掌握和使用日常禮貌用語(yǔ)和服務(wù)專業(yè)用語(yǔ)

B:掌握餐廳服務(wù)技能包括工作范圍,操作規(guī)程。

С:擴(kuò)大知識(shí)面。

9.提高服務(wù)質(zhì)量的意義:

①服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,它關(guān)系到企業(yè)的聲譽(yù)和客源。關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)頻率和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成功。

②提高服務(wù)質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)的需要,是在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝的必備條件。

③服務(wù)質(zhì)量的友劣是判斷管理水平的重要標(biāo)志。

10.怎樣做到最佳服務(wù):

a、讓顧客滿意為主,不要等客人提出來(lái)再做,我們應(yīng)該把沒做的一切都要做好。

b、在任何情況下都以客人永遠(yuǎn)是對(duì)的為原則,為客人服務(wù),不能與客人爭(zhēng)吵,爭(zhēng)論。

11.為什么說(shuō)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的:

因?yàn)轭櫩椭Ц毒频陠T工的一切費(fèi)用,經(jīng)營(yíng)開支,顧客是我們的衣食父母。

12.服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn):

a:舒適感;

b:安全感;

c:賓至如歸感。

13.名詞解釋:

賓至如歸:是指服務(wù)責(zé)任,任何情況下都應(yīng)包次友善的態(tài)度,作到熱情禮貌周到,工作需要認(rèn)真細(xì)致,辦事講究效率,處處關(guān)心客人,時(shí)時(shí)為客人著想,讓客人敢到賓至如歸的感覺。

14.禮貌服務(wù)主要標(biāo)準(zhǔn):

⑴主動(dòng):無(wú)論殼主一樣照顧,無(wú)論閑忙一樣待客。

⑵熱情:待人禮貌,面帶微笑,態(tài)度友好,語(yǔ)言親切,工作熱心周到。

⑶耐心:做到白問(wèn)不厭,遇事不急,處事果斷。

⑷周到:一事同仁,待客誠(chéng)懇,安排細(xì)致,服務(wù)熱情達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

15.講究禮貌的意義:

講究禮貌是提高餐廳服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要方面,因?yàn)椴蛷d除了提供可口的飯菜,優(yōu)良清凈的就餐環(huán)境外,還必須提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一個(gè)高水平,高質(zhì)量的酒店,一定待客有禮,服務(wù)熱情周到。微笑服務(wù)不僅能體現(xiàn)服務(wù)員的責(zé)任感,而且還能體現(xiàn)餐飲服務(wù)的質(zhì)量。

16.餐廳服務(wù)禮貌用語(yǔ)有三種:

①常用禮貌用語(yǔ)②稱呼用語(yǔ)③問(wèn)候用語(yǔ)

17.使用禮貌用語(yǔ)注意事項(xiàng):

1)面向賓客,笑容可拘,眼光停留在賓客的眼鼻三角區(qū),不得左顧右盼心不在焉。

2)要站立姿勢(shì),距離適當(dāng)(一般以1米左右為宜)不要倚靠它物。

3)要舉止文雅,態(tài)度和藹,能使語(yǔ)言講清楚的盡量不加手勢(shì)。

4)要進(jìn)退有敘,事畢要先后退一步,然后再轉(zhuǎn)身離開,以示對(duì)賓客的尊重,不要扭頭就走。

18.服務(wù)員的素質(zhì)要求:

1)必須是可靠的,可以信賴的,可靠是一個(gè)成熟的標(biāo)志,也是餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì),一個(gè)可以信賴的人必須有高度的責(zé)任感,和忠于職守自覺為客的服務(wù),并且很好的完成很好的完成自己的任務(wù)。

2)能合作共事,一起工作和睦相處,并能主動(dòng)幫助他人,為完成分配的任務(wù)而共同努力,還必須適應(yīng)各項(xiàng)規(guī)范。

3)具有良好的承受能力和自控能力,為集體利益和保證服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)人員必須承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正確對(duì)待處理某些矛盾和誤會(huì)。

4)有較寬的知識(shí)面和推銷力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有關(guān)項(xiàng)目,了解酒店菜勢(shì)特色和作法,烹調(diào)時(shí)間和服務(wù)方面知識(shí)。

5)要有經(jīng)濟(jì)頭腦和效率感,善于在服務(wù)中減少損耗,降低成本,同時(shí)在服務(wù)中認(rèn)真計(jì)劃服務(wù)步驟,合理安排行動(dòng)路線,縮短服務(wù)時(shí)間提高工作效率,從而更好的為客人服務(wù)。

6)熟練掌握專業(yè)技能技巧,具有機(jī)智的應(yīng)變能力,對(duì)從事餐飲服務(wù)人員來(lái)講是十分重要的,也是餐飲人員必備的素質(zhì)。

19.禮貌服務(wù)態(tài)度五聲:

1.顧客進(jìn)店有“迎聲”

2、顧客詢問(wèn)有“答聲”

3、顧客幫忙有“謝聲”

4、照顧不周有“歉聲”

5、顧客離去有“送聲”

20.餐飲服務(wù)四勤:

1、眼勤:隨時(shí)注意客人的舉止動(dòng)態(tài),及就餐表情。

2、手勤:勤加酒水,勤換煙缸,骨碟。

3、口勤:多征求客人的要求與意見。

4、腳勤:多走動(dòng),多擺臺(tái)。

21.服務(wù)滿意顧客六覺:

1.視覺2聽覺3味覺4觸覺5嗅覺6感覺

22.餐飲服務(wù)七輕:

1.輕手2輕腳3輕拿4輕放5輕說(shuō)話6輕走路7輕操作

23.餐飲服務(wù)八知三了解:

八知:1、知臺(tái)數(shù)2、知人數(shù)3、知宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)4、知開餐時(shí)間5、知菜式品種及出菜順序6、知主辦單位,臺(tái)號(hào)7、知收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)8、知邀請(qǐng)對(duì)象

三了解:

1、了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣

2、了解賓客忌諱

3、了解賓客的特殊要求

24.服務(wù)員在工作中稱呼就注意以下幾點(diǎn):

1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等稱呼若知道客人的身份,按身份稱呼。

2)接待熟客人不能直呼其名。

3)對(duì)上司不能直呼其名。

4)對(duì)同事不能直稱呼“花名”,服務(wù)員在工作中對(duì)客人的稱呼要恰當(dāng)并有禮貌。

25.服務(wù)員舉止的一般要求:

1)在賓客面前不許吃東西,飲酒,吸煙,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脫鞋,掀褲腳,擄衣袖,打飽嗝,伸懶腰,哼小調(diào)和噴氣,打哈欠,咳嗉時(shí)應(yīng)用手悟嘴向一旁,避免發(fā)出聲音。

2)路遇熟悉的賓客應(yīng)主動(dòng)打招呼,在走廊,過(guò)道,樓梯口,活動(dòng)場(chǎng)所與賓客相遇應(yīng)主動(dòng)禮讓。

3)在公共場(chǎng)所不許隨地吐痰,亂仍果品和紙屑。

4)在賓客面前或餐廳內(nèi),不許爭(zhēng)吵和爭(zhēng)論,不要高聲呼叫,搬動(dòng)物品。腳步要輕,如以外碰到賓客或踩了腳應(yīng)及時(shí)道歉。

5)提菜,端菜,撤菜時(shí)要輕拿輕放,動(dòng)作要有條不絮。開們,關(guān)門都不要用力過(guò)猛,要始終保持餐廳安排。

26.服務(wù)員考核標(biāo)準(zhǔn):

1)儀容儀表,共牌著裝及個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

2)上班倒崗,下班離崗,是否準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù),能否合理安排工作時(shí)間。

3)對(duì)本崗位是否有興趣,是否努力,熱心程度如何。

4)是否能為別人著想,為他人工作順利開展,提供便利條件,在別人忙自己閑暇時(shí)是否能主動(dòng)給予幫助。

5)崗位之間存在一定聯(lián)系性,能否和其他崗位員工和睦相處,使工作順利運(yùn)行。

6)是否準(zhǔn)確無(wú)誤,無(wú)條件接受并立即執(zhí)行上級(jí)指示。

7)遇到刁難和不友好的客人能否圓滿處理,對(duì)客人提出過(guò)分或者額外要求能否冷靜處理。

8)能否盡心盡力處理崗位上的工作事物,經(jīng)得起上級(jí)檢查,上級(jí)在與不在能盡心,盡力,盡善,盡美的完成任務(wù)。

9)在崗位調(diào)動(dòng)后,能盡快適應(yīng)新環(huán)境,包括在工作量加大,建立良好和諧的人際關(guān)系,能夠使工作盡快開展。

10)崗位操作精確性,熟練性,迅速性,無(wú)誤性及服務(wù)員應(yīng)掌握的服務(wù)技能。

第二節(jié)服務(wù)

1.站立姿勢(shì):

1)站立是餐飲服務(wù)的基本功,站立時(shí),身體要端正,挺胸,收腹,眼睛平視,嘴微閉,面點(diǎn)笑容,雙臂自然下垂,在體前交叉,右手放在左手上以保持時(shí)提供服務(wù)的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型,腳尖開度為50度,膝蓋和角后跟要靠緊,不能雙腳叉開。

2)男服務(wù)員站姿:頭正,肩平,挺胸,收腹兩眼平視,面帶微笑,左腳向左邁出一小步遠(yuǎn)度與肩平寬。雙手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。

3)蹲姿:服務(wù)員左腳向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。

4)坐姿:入座時(shí)略輕而緩,但不失朝氣。走到坐位前轉(zhuǎn)身,右腳后退半步左腳跟上,然后穩(wěn)定左下,入坐時(shí)(女子)穿裙子的要用手把裙子向前擾一下,坐下后上身正直,頭正目平,面帶微笑,腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上,兩膝間的距離,男子以一拳為宜,女子則不分開為好。

5)鞠躬禮:

a、迎賓員:站姿姿勢(shì),身體向前傾斜30度,說(shuō)您好等專業(yè)禮貌用語(yǔ)。

b、服務(wù)員:站姿姿勢(shì),身體向前傾斜15度,說(shuō)專業(yè)禮貌用語(yǔ),客人點(diǎn)完菜,解釋問(wèn)題后適當(dāng)行鞠躬禮,說(shuō)禮貌用語(yǔ)。

6)點(diǎn)頭禮:在交叉過(guò)路口,過(guò)道口,遇見客人或者同事點(diǎn)頭問(wèn)好,包房客人開門叫服務(wù)員或大廳客人示意叫服務(wù)員不方便答應(yīng)可用點(diǎn)頭禮表示

7)手勢(shì):手勢(shì)是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”它是餐廳服務(wù)人員向賓客做介紹,說(shuō)話,引路,指示方向等常用的一種形體語(yǔ)言,要求正規(guī),得體,適度,手掌向上,在指引方向時(shí),應(yīng)講手臂伸直,手指自然并攏,對(duì)方是否已著清目標(biāo)。同時(shí),眼睛也要轉(zhuǎn)向目標(biāo),并注意對(duì)放是否已著清目標(biāo),在介紹指路時(shí),均不得喲感一個(gè)手指比劃,說(shuō)話時(shí),手勢(shì)不宜過(guò)多,幅度不宜太大。

2.服務(wù)員儀容儀表要求:

1)餐廳服務(wù)人員首先容貌端莊大方,體態(tài)勻稱。

2)頭發(fā)梳理整潔,男服務(wù)員發(fā)前不過(guò)眉,后不過(guò)衣領(lǐng),女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過(guò)肩,過(guò)長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)扎起,頭發(fā)不能披散。

3)注意保持頭發(fā),皮膚,牙齒,手指的清潔,不許佩帶手飾。

4)男女皆不能長(zhǎng)指甲,男服務(wù)員不能留胡子,女服務(wù)員不可濃裝艷抹。

第三節(jié)餐具

1.需前臺(tái)洗刷的餐具:

杯子,骨碟,湯碗,小湯勺,煙缸等。

2.以上餐具衛(wèi)生要求:

1)四過(guò)關(guān):一洗,二刷,三沖,四消毒,保證餐具無(wú)滑膩,無(wú)污垢,無(wú)水跡。

2)消毒方法:蒸汽消毒,開水消毒,電子消毒。

3)消毒柜餐具擺放要求,高,中,底,依次從里往外擺放,煙缸和餐具分開擺放。

4)鋪臺(tái)布方法:

①推拉式

②撤網(wǎng)式

③抖鋪式

5)擺臺(tái)定位:吃碟距離骨碟1厘米,骨碟距離湯碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距離桌邊17厘米。

6)上崗前,水,茶葉等準(zhǔn)備好。

7)包房?jī)?nèi)不許放個(gè)人物品。

3.看餐服務(wù):(服務(wù)中最重要一環(huán)迎客工作)

1)客人進(jìn)入樓層或大廳后,好艘縣問(wèn)“您好”請(qǐng)問(wèn)幾位用餐,表示歡迎,并領(lǐng)導(dǎo)至指定包房。

2)要熱情相迎,賓賓有禮,給客人溫暖可親的感覺。

3)主動(dòng)引路,距離為右前方1米左右。

4)中途客人問(wèn)話及時(shí)回答,同時(shí)要耐心聽取來(lái)賓的意見和要求,做到及時(shí)傳達(dá)。

4.拉椅讓座:

1)服務(wù)員雙手輕托椅背,將椅子拉出來(lái)桌面的二分之一,右手示意,往前輕推有禮貌地說(shuō)聲“請(qǐng)入座”。

2)當(dāng)客人入座時(shí),應(yīng)按先女賓后男賓,先主賓后一般的順序拉椅讓座。

5.沏茶斟茶:

1)斟茶:鳳凰三點(diǎn)頭式斟茶

2)要領(lǐng):

①操作姿勢(shì),從客人的右側(cè)為客人服務(wù),女士?jī)?yōu)先,茶壺應(yīng)墊茶盤,茶盤最好放有墊布。

②不可落缺,,幾位客人斟幾杯茶,并且及時(shí)反復(fù)為客人斟茶。

3)如果客多繁忙時(shí)無(wú)時(shí)間接待后到的客人應(yīng)作到人做到人未到聲先到“說(shuō)”,“請(qǐng)稍等”馬上來(lái)。

6.點(diǎn)酒水,直接影響營(yíng)業(yè)額,是一個(gè)需要藝術(shù)的工作:

1)打擾一下,請(qǐng)問(wèn)您來(lái)什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,紅酒,飲料。

2)如果客人點(diǎn)的酒水沒有,除表示歉意外,還應(yīng)向客人推薦類似的酒水。如度數(shù),價(jià)錢,香型,產(chǎn)地等相近的酒。

3)把酒水的價(jià)格告訴客人,根據(jù)客人的消費(fèi)水準(zhǔn)掌握適當(dāng),一面買單出現(xiàn)麻煩。

4)不搞過(guò)份的推銷,應(yīng)重復(fù)一遍,以免出錯(cuò)。

5)點(diǎn)完酒水飲料之后,應(yīng)重復(fù)一遍,一面出錯(cuò)。

7.托盤的種類極操作程序:

1)托盤的種類:按制作材料分為三種:

①木拖盤

②金屬托盤

③膠木托盤

2)按用途分三種:

1、大托盤(直徑36cm)

2、中托盤(直徑32cm)

3、小托盤(直徑20cm)

3)按形狀分兩種:長(zhǎng)方形托盤圓形托盤

4)托盤的方式:

輕托又叫胸前托(小于5000克時(shí)使用輕托)

重托又叫肩上托(大于5000克時(shí)使用重托)

5)托盤的操作程序有5種

①理盤:清潔整理托盤,使用前選擇好托盤,檢查是否凸凹不平,在盤內(nèi)裝上潔凈的小方巾,避免盤內(nèi)物品滑動(dòng)。

②裝盤:講重物,高物,后使用的物品擺放在靠近身體的一側(cè)(內(nèi)高外底,內(nèi)重外輕)。

③起托:將左腳向前一步,使站立為弓步型,上身向前向左傾斜,用右手將托盤拉出左面三分之二,然后用左手托起托盤,同時(shí)左腳收回一步使身體成站立姿勢(shì)。

④行走:行走時(shí)頭正肩平,上身直挺,雙眼目視前方,不許看盤面。隨著步伐托盤在胸前自然擺動(dòng),過(guò)路口和交叉相遇時(shí)盡可能在右側(cè)行走,側(cè)讓。

⑤落托:服務(wù)員托著托盤為客人送菜,斟酒之后,將托盤落放在工作臺(tái)上的動(dòng)作,右腳向前一步,兩腿呈弓步型,用右手相助,用力向前輕推,左手向后慢慢撤回,身體成站立姿勢(shì)。

酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案4


員工培訓(xùn)計(jì)劃是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要,采用各種方式對(duì)員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動(dòng),其目標(biāo)是使員工不斷的更新知識(shí),開拓技能,改進(jìn)員工的動(dòng)機(jī)、態(tài)度和行為,是企業(yè)適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負(fù)更高級(jí)別的職務(wù),從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃必須滿足組織及員工兩方面的需求,兼顧組織資源條件及員工素質(zhì)基礎(chǔ),并充分考慮人才培養(yǎng)的超前性及培訓(xùn)結(jié)果的不確定性。

一、用學(xué)習(xí)項(xiàng)目代替課程組合;

二、建立基于任務(wù)模型的培訓(xùn)體系與執(zhí)行策略;

三、提升內(nèi)部講師的授課時(shí)間及質(zhì)量;

四、強(qiáng)化業(yè)務(wù)經(jīng)理的培訓(xùn)職責(zé),擔(dān)負(fù)培養(yǎng)下屬的主要責(zé)任;

五、采用即時(shí)培訓(xùn)技術(shù),讓培訓(xùn)快速地支持業(yè)務(wù)及新技術(shù)的快速落地;

六、以培訓(xùn)質(zhì)量代替培訓(xùn)數(shù)量。

七、網(wǎng)絡(luò)商學(xué)院(企業(yè)商學(xué)院)將會(huì)得到最大的發(fā)展;

八、科技進(jìn)步、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,使人們能便捷的利用碎片時(shí)間學(xué)習(xí),移動(dòng)學(xué)習(xí)模式必定是個(gè)亮點(diǎn)。

加強(qiáng)員工培訓(xùn)計(jì)劃的講話精神,全面提升企業(yè)員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展,結(jié)合企業(yè)公司實(shí)際,制定2013年員工培訓(xùn)計(jì)劃。

一、員工培訓(xùn)計(jì)劃——總體目標(biāo)

1、加強(qiáng)酒店專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

2、加強(qiáng)酒店員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。

3、加強(qiáng)酒店高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,開闊思路,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。

4、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規(guī)范管理。

5、加強(qiáng)酒店操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

6、加強(qiáng)酒店中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

二、員工培訓(xùn)計(jì)劃——組織領(lǐng)導(dǎo)

1、要把干部培訓(xùn)工作列入議事日程,實(shí)行責(zé)任制。酒店總經(jīng)理對(duì)培訓(xùn)工作全面負(fù)責(zé),主管領(lǐng)導(dǎo)(分管干部人事工作)要抓好落實(shí)。

2、組織到位,經(jīng)費(fèi)到位。酒店人事組織部門要按員工培訓(xùn)計(jì)劃thldl.org.cn做好組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督等工作,公司要按照有關(guān)規(guī)定劃撥(工資總額的1.5%到2.5%的比例)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),以保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。

三、員工培訓(xùn)計(jì)劃——培訓(xùn)內(nèi)容與方式

(一)員工培訓(xùn)計(jì)劃:專業(yè)技術(shù)人員

1、定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,并充分利用酒店的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),開闊視野。

3、加強(qiáng)對(duì)外出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)科,必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

4、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過(guò)考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過(guò)員工計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對(duì)工程類等通過(guò)評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)。

(二)員工培訓(xùn)計(jì)劃:開展學(xué)歷教育

1、企業(yè)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),開辦化工工藝專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過(guò)全國(guó)成人高考,對(duì)符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計(jì)劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。

2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。

3、調(diào)動(dòng)職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助職工報(bào)名,提供函授信息;調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加職工學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

(三)員工培訓(xùn)計(jì)劃:酒店領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員

1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析,國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過(guò)上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。

3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。

四、員工培訓(xùn)計(jì)劃——職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

1、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn)

20--年要繼續(xù)對(duì)再就業(yè)中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)。

同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于3個(gè)月。

2、新員工入酒店培訓(xùn)

2014年繼續(xù)對(duì)新招收的職工進(jìn)一步強(qiáng)化酒店的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。

通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,對(duì)新職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),酒店的新職工師徒合同簽訂率必須達(dá)到100%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

五、員工培訓(xùn)計(jì)劃——中層管理干部

1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來(lái)公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座。

2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(大專)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃,作為直接提高經(jīng)營(yíng)管理者能力水平和員工技能,為企業(yè)提供新的工作思路、知識(shí)、信息、技能,增長(zhǎng)員工才干和敬業(yè)、創(chuàng)新精神的根本途徑和極好方式,是最為重要的人力資源開發(fā),是比物質(zhì)資本投資更重要的人力資本投資。員工培訓(xùn)計(jì)劃,隨著中國(guó)加入WTO和世界經(jīng)濟(jì)一體化,企業(yè)從來(lái)沒有象現(xiàn)在那樣重視員工培訓(xùn)計(jì)劃。

酒店培訓(xùn)內(nèi)容方案5

為了進(jìn)一步深化我局文明創(chuàng)建工作,切實(shí)提高財(cái)政干部職工文明禮儀素質(zhì),提升財(cái)政文明形象,經(jīng)局黨委研究決定,舉辦財(cái)政干部文明禮儀培訓(xùn)班,為切實(shí)抓好此次培訓(xùn)及落實(shí)工作,確保禮儀培訓(xùn)收到實(shí)效,現(xiàn)制定如下工作方案:

一、培訓(xùn)目的

通過(guò)開展文明禮儀培訓(xùn),使財(cái)政干部職工熟悉和了解文明禮儀的基本知識(shí),增強(qiáng)文明禮儀意識(shí),努力打造一支作風(fēng)優(yōu)良的財(cái)政干部隊(duì)伍,使其擁有審慎的思想、真誠(chéng)熱情的關(guān)懷、專業(yè)周到的服務(wù)、親切優(yōu)雅的行為,能夠在實(shí)際工作中身體力行地去踐行文明禮儀規(guī)范,較好地展現(xiàn)財(cái)政干部講文明、重禮儀、團(tuán)結(jié)友善、熱情服務(wù)的良好形象。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1、儀容儀表規(guī)范。儀容儀表規(guī)范主要從著裝、發(fā)型、鞋帽、妝容、胸卡或胸牌等方面的規(guī)范進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2、基本禮儀規(guī)范。基本禮儀規(guī)范主要從舉止禮儀規(guī)范、基本語(yǔ)言規(guī)范、辦公室禮儀規(guī)范、電話禮儀規(guī)范、會(huì)議禮儀規(guī)范、乘車禮儀規(guī)范、電梯禮儀規(guī)范、用餐禮儀規(guī)范等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3、窗口服務(wù)規(guī)范。窗口服務(wù)規(guī)范主要以工作規(guī)范(提前到崗、崗前準(zhǔn)備,接待服務(wù)規(guī)范、窗口服務(wù)的“三個(gè)主動(dòng)”、“五個(gè)一樣”);與人溝通(耐心聽取意見,虛心接受批評(píng),誠(chéng)懇感謝建議,自身失誤立即道歉,受了委屈冷靜處理,拿不準(zhǔn)的問(wèn)題不逃避,不否定,不急于下結(jié)論);服務(wù)異議的處理(異議情況處理原則,傾聽的技巧,溝通的技巧)等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。

三、培訓(xùn)安排

1、全系統(tǒng)文明禮儀師資培訓(xùn)(10月份)。局人事教育科、函授站組織,邀請(qǐng)禮儀培訓(xùn)專家和市文明委領(lǐng)導(dǎo)分別以公共服務(wù)禮儀、文明服務(wù)公約和職業(yè)道德建設(shè)為主題舉辦講座,從各單位選派文明禮儀小教員開展集中培訓(xùn)。

2、各單位文明禮儀全員培訓(xùn)(11月份)。各單位制定培訓(xùn)計(jì)劃,以市局培訓(xùn)教材為讀本,結(jié)合本單位工作實(shí)際,采取由小教員授課、看禮儀光盤、開座談會(huì)、舉辦知識(shí)競(jìng)賽等多種形式進(jìn)行培訓(xùn),在全體干部職工中掀起學(xué)禮儀、講文明的熱潮。

3、培訓(xùn)考核演練(12月份)。按照市局安排,進(jìn)行分層次的考試考核工作,開展文明服務(wù)和崗位技能展示演練活動(dòng),通過(guò)形式多樣的活動(dòng),推動(dòng)培訓(xùn)工作并檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。

四、有關(guān)要求

1、各單位要高度重視文明禮儀培訓(xùn)工作,選派骨干參加全系統(tǒng)文明禮儀師資培訓(xùn)班,精心組織好本單位的培訓(xùn)工作,提供必需的人力、財(cái)力保障,確保培訓(xùn)工作落到實(shí)處。

2、參加集中培訓(xùn)人員,要提高認(rèn)識(shí),端正態(tài)度,珍惜此次培訓(xùn)機(jī)會(huì),在保證自己學(xué)好的同時(shí),協(xié)助單位領(lǐng)導(dǎo)抓好本單位的培訓(xùn)工作。

3、干部職工文明禮儀培訓(xùn)考核情況與年終評(píng)先、評(píng)優(yōu)掛鉤,各單位培訓(xùn)情況與評(píng)選文明單位、先進(jìn)單位掛鉤。

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