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服務(wù)員工作職責崗位

| 新華

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明。

5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求。

6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。

8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的.餐飲服務(wù)。

9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存。

10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見。

服務(wù)員工作職責崗位篇2

崗位職責:

1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);

4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;

5、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

任職資格:

1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進取。

2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

服務(wù)員工作職責崗位篇3

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設(shè)備。

5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。

7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。

服務(wù)員工作職責崗位篇4

崗位職責:

1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強索小費,注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。

3、每一天準時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。

6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。

7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。

9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。

10、客人進場時應(yīng)主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進行服務(wù)。

服務(wù)員工作職責崗位篇5

崗位職責:

1、按照上級安排,負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

2、負責所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;

3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);

4、服從管理,團結(jié)同事,能夠作為團隊的一員協(xié)調(diào)工作;

5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

6、上級安排的其他事項。

任職要求:

1、22—35周歲,中專以上學歷,上海戶籍優(yōu)先;

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、工作主動熱情,禮貌耐心,責任心強,具備客戶至上的服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;

4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強,應(yīng)變本事強;

服務(wù)員工作職責崗位篇6

1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強索小費,注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。

3、每一天準時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。

6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。

7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。

9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。

10、客人進場時應(yīng)主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進行服務(wù)。

服務(wù)員工作職責崗位篇7

1、接受店長分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服從管理層各項安排,完成領(lǐng)導交辦的其他工作事宜。

2、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。搞好餐前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。負責做好各項服務(wù)設(shè)施的維護使用工作,保證設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

3、嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。了解每個餐位的安排情況為客人細節(jié)服務(wù)。熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、酒水知識和服務(wù)操作技巧。

4、負責開餐前的準備工作,保證各種用品、底料的清潔和充足。接受客人點菜、點酒水、宣傳餐廳的特色及搞活動的菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

5、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。將客人的要求傳遞給廚房。

服務(wù)員工作職責崗位篇8

工作職責:

1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

3、負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷。

6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

服務(wù)員工作職責崗位篇9

1、服從部長領(lǐng)導,做好餐前準備工作。

2、嚴格執(zhí)行工作程序,服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度。

4、分工不分家,團結(jié)協(xié)作,又快又好的完成接待任務(wù)。

5、妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況;及時更換餐具、煙灰缸,主動為客人點煙;及時清理桌面,更換干凈的桌墊。

6、上班時要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談。

7、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù)。

8、上班時要控制情緒,保持良好的心態(tài)。

9、遇到客人投訴,應(yīng)立即匯報上級領(lǐng)導解決,隨時滿足客人的服務(wù)要求。

服務(wù)員工作職責崗位篇10

崗位職責:

1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務(wù),

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;

6、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

任職要求:

身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

服務(wù)員工作職責崗位篇11

崗位職責:

1、按照上級安排,負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

2、負責所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;

3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);

4、服從管理,團結(jié)同事,能夠作為團隊的一員協(xié)調(diào)工作;

5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

6、上級安排的其他事項。

任職要求:

1、22—35周歲,中專以上學歷,上海戶籍優(yōu)先;

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、工作主動熱情,禮貌耐心,職責心強,具備客戶至上的服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;

4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強,應(yīng)變本事強;

服務(wù)員工作職責崗位篇12

1.維護酒店形象,提高服務(wù)意識。

2.認真做好餐前檢查工作,并按標準擺臺,準備好每餐開餐時要用的各類用品和用具。

3.負責區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作,保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。

4.熟悉菜單和酒水單,向賓客進行積極且有技巧的推銷,按規(guī)定填寫點菜單和酒水單。

5.負責點菜、上菜、撤臺等相關(guān)服務(wù)工作。

6.及時征詢賓客意見和建議,幫助客人解決就餐過程中的各類問題。

7.負責區(qū)域餐具、布草、易耗品的補充及替換工作。

8.負責與下一班做好交接工作,檢查環(huán)境設(shè)施,做好收尾工作,杜絕能耗浪費和安全隱患的發(fā)生。

9.積極參加培訓和業(yè)務(wù)技能考核,不斷提高服務(wù)技能和綜合業(yè)務(wù)知識。

10.完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

服務(wù)員工作職責崗位篇13

崗位職責:

1、整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮,認真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務(wù)工作。

3、正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務(wù)開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當餐服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時要自己先審單,避免單據(jù)出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,詢問是否需要打包。

17、送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

服務(wù)員工作職責崗位篇14

1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

3、負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的.制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷。

6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

服務(wù)員工作職責崗位篇15

1、嚴格遵守公司規(guī)章制度,清晰崗位職責和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺等工作,確保美食街正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸的感覺。

3、主動靈活地運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

5、配合領(lǐng)班、主管工作,服從公司安排和調(diào)配,有團隊合作精神,善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

6、能積極參加公司舉辦的`培訓,愿意不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員工作職責崗位篇16

1、學習掌握并嚴格遵守會所的各項有關(guān)規(guī)章制度。

2、按會所要求具備相應(yīng)的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì),并接受培訓,不斷提高工作效率。

3、參加班前(后)會,接受主管的工作安排。

4、負責個人區(qū)域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛(wèi)生工作。

5、負責臺位的擺設(shè)及物品管理工作。

6、負責做好對賓客的接待工作,主動向客人介紹會所的消費項目。

7、對客人的其他合理要求進行服務(wù)。

8、負責區(qū)域服務(wù)過程的保潔工作,每桌的收臺和重新整理臺位工作。

9、與客人保持溝通,建立良好的關(guān)系,主動收集客人意見和建議,并及時向上級匯報。

10、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通,工作中互相幫助,積極配合、協(xié)調(diào)。

11、熟悉會所的消費標準,不斷掌握新的服務(wù)知識,引導客人合理消費。

12、牢固樹立成本意識,節(jié)約水電、合理使用低值易耗品。

13、愛護會所的各種設(shè)施設(shè)備及物品,并合理使用,及時發(fā)現(xiàn)各種破損情況,并及時上報維修。

14、樹立消防意識,掌握相關(guān)消防知識,學會使用各種消防設(shè)施。

15、完成上級下達的其他各項任務(wù)。

服務(wù)員工作職責崗位篇17

1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的.工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

3、負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷。

6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

服務(wù)員工作職責崗位篇18

1.按茶樓規(guī)定著裝,保持個人清潔工作,儀容儀表符合茶樓要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;

2.與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂設(shè)施的擺放和維護;

3.負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間,

4.如不知道客人的姓名及位置時,應(yīng)向客人委婉道歉,請他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認識的人走進客人的房間。

5點茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識,向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,同時,介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價格,客人點好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品,待無誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。

5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具,并做好自我檢查;

6.及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷;

7.主動巡臺,了解客人需求;根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意;

8.提前為客人準備好賬單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤;

9.客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人;

10.主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報;

11.營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。(檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等)

服務(wù)員工作職責崗位篇19

1、領(lǐng)取樓層萬能朝匙,準確填寫朗匙領(lǐng)用單。

2、服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。

3、按照消毒程序,對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。

4、及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層電梯廳內(nèi),并通知送餐部收回。

5、確保房間內(nèi)各項設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報告。

6、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開賬并及時補充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報告領(lǐng)班。

7、報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關(guān)部門匯報。

8、客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。

9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

10、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。

11、協(xié)助洗衣房定期清點布巾,收發(fā)、核對客人送洗衣物。

12、及時給住店客人補充客用品。

13、垃圾袋裝滿后,貼上樓層號,然后送至樓層貨梯廳。

14、及時核準房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報服務(wù)中心。

服務(wù)員工作職責崗位篇20

1、遵守各項規(guī)章制度,實行先服從后申訴原則,準時到崗接受領(lǐng)班的任務(wù)分配,對領(lǐng)班負責。圓滿完成上級交給的任務(wù)。

2、負責迎客準備工作,按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務(wù)標準、操作程序做好服務(wù)接待工作,在服務(wù)過程中要主動熱情耐心周到。

3、熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品。

4、在所指派的崗位招呼客人,留意客人的用茶情況,及時的續(xù)水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務(wù)。

5、對客人所點茶品進行跟催,主動征詢客人的意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應(yīng)及時請示領(lǐng)班。

6、主動征詢客人是否需要其它項目的服務(wù),負責引領(lǐng)客人到其它部門消費和轉(zhuǎn)單工作。當客人離去時,負責引領(lǐng)客人到吧臺買單,并送客人到電梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發(fā)生。

7、盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。

8、當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。

9、主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務(wù)技能、技巧。

10、積極參加各類培訓,不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。

11、負責做好各項收尾工作,檢查所在區(qū)域電源及財物安全,清潔好當班衛(wèi)生,方可下班。

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